Рецепт суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с шампиньонами

Шампиньоны 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 49.8 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 50 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 50 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.3% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.6% 18667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 33.7% 1538 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 21.2% 2434 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 93.3% 557 г
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 100.5% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 11.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 26.9% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 43.5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 10.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.225 мкг 400 мкг 1.8% 9.3% 5536 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 14% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 4.1% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 1.6% 36765 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 4.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3177 мг 20 мг 6.6% 34.2% 1518 г
Ниацин 1.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.74 мг 2500 мг 7.9% 40.9% 1271 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 7.3% 7174 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 15% 3422 г
Натрий, Na 18.06 мг 1300 мг 1.4% 7.3% 7198 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 16556 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 22.8% 2292 г
Хлор, Cl 7.09 мг 2300 мг 0.3% 1.6% 32440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 8.3% 6383 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 11.4% 4518 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 154.4% 336 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 5.2% 9804 г
Медь, Cu 7.96 мкг 1000 мкг 0.8% 4.1% 12563 г
Молибден, Mo 0.51 мкг 70 мкг 0.7% 3.6% 13725 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 56.04 мкг 4000 мкг 1.4% 7.3% 7138 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 24.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.1199 мг 12 мг 1% 5.2% 10008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность суп с шампиньонами составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,4 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен суп с шампиньонами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с шампиньонами, калорийность 19,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги