Рецепт Салат картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат картофельный

Картофель (Варка со сливом) 400 г
Огурец, парниковый 400 г
Лук зеленый (перо) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 1668 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.2% 76 г
Жиры 2 г 60 г 3.3% 5.8% 61 г
Углеводы 6.6 г 211 г 3.1% 5.5% 213 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 20 г
Вода 86.8 г 2400 г 3.6% 6.3% 2411 г
Зола 0.761 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 19.6% 900 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 12.9% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.1% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 11.1% 2 г
Витамин В4, холин 42.06 мг 500 мг 8.4% 14.8% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 14.6% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 14.5% 2 г
Витамин В9, фолаты 8.31 мкг 400 мкг 2.1% 3.7% 396 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.8% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 24.2% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 6% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 3.9% 15 г
Витамин Н, биотин 3.654 мкг 50 мкг 7.3% 12.9% 50 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 50.6% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.1665 мг 20 мг 5.8% 10.2% 20 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.63 мг 2500 мг 12% 21.2% 2497 г
Кальций, Ca 34.71 мг 1000 мг 3.5% 6.2% 992 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 7.2% 402 г
Натрий, Na 25.57 мг 1300 мг 2% 3.5% 1279 г
Сера, S 42.61 мг 1000 мг 4.3% 7.6% 991 г
Фосфор, Ph 62.7 мг 800 мг 7.8% 13.8% 804 г
Хлор, Cl 54.26 мг 2300 мг 2.4% 4.2% 2261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.8 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 51.2 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 9.7% 18 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 5.6% 151 г
Кобальт, Co 4.483 мкг 10 мкг 44.8% 79% 10 г
Литий, Li 26.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 7.6% 2 г
Медь, Cu 76.54 мкг 1000 мкг 7.7% 13.6% 994 г
Молибден, Mo 7.123 мкг 70 мкг 10.2% 18% 70 г
Никель, Ni 1.718 мкг ~
Рубидий, Rb 171.8 мкг ~
Селен, Se 5.244 мкг 55 мкг 9.5% 16.8% 55 г
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 3780 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 16.8% 50 г
Цинк, Zn 0.3744 мг 12 мг 3.1% 5.5% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.206 г ~
Сахароза 0.206 г ~
Фруктоза 0.034 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 18.8 до 48.8 г 0.3% 0.5% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5% 9 г
18:2 Линолевая 0.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат картофельный составляет 56,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Салат картофельный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 28,7 %, калием - 12 %, кобальтом - 44,8 %

Чем полезен Салат картофельный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат картофельный, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ