Рецепт Борщ вегетерианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ вегетерианский
| Свекла (Варка в кожуре) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетерианский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6790 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.2% | 12667 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.2% | 8000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.1% | 2857 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 16.5% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 44.8% | 904 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 46.4% | 870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.4% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 6.5% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 12.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.762 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.6% | 10633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 10.5% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3446 мг | 20 мг | 1.7% | 6.9% | 5804 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.92 мг | 2500 мг | 5% | 20.2% | 2017 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.8% | 8197 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 8.9% | 4561 г |
| Натрий, Na | 189.28 мг | 1300 мг | 14.6% | 58.9% | 687 г |
| Сера, S | 7.55 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.2% | 13245 г |
| Фосфор, P | 16.3 мг | 800 мг | 2% | 8.1% | 4908 г |
| Хлор, Cl | 294.59 мг | 2300 мг | 12.8% | 51.6% | 781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 8.5% | 4663 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 60.9% | 662 г |
| Литий, Li | 7.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 23.8% | 1682 г |
| Медь, Cu | 52.87 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 21.4% | 1891 г |
| Молибден, Mo | 3.344 мкг | 70 мкг | 4.8% | 19.4% | 2093 г |
| Никель, Ni | 2.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Фтор, F | 62.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6.5% | 6369 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 30.2% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.1428 мг | 12 мг | 1.2% | 4.8% | 8403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ вегетерианский составляет 24,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24.8 кКал | -% | |
| Белки | 0.6 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 93 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТЕРИАНСКИЙ
Борщ вегетерианский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 11,5 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 15,1 %
Чем полезен Борщ вегетерианский
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гейнер-1
- сырок простоквашино ваниль
- Колбаса Рулетная Красная поляна п/к
- Огурцы маринованные с перцем
- Вареники с картошкой
- Рогалик с повидлом
- багет свой
- салатик капуста и перчик
- Спагетти Deaverde
- Каша овсяная на молоке
- капуста по корейски ашан
- Винстонская плетенка
- активия
- с яблоками и корицей
- Картофельные котлеты (от Ильиной)
- Баранки "Волжские" горчичные
- суп расольник(постный)
- коктейль
- Хек на овощной подушке
- хлебцы Д. Корнер тонкие злаковый коктейль
- Фасоль по-монастырски с овощами (Пиканта) = 530г
- Котлеты из трески на пару
- Ризотто с овощами и грибами (Пиканта) = 550г
- сухарики
- лепешки цельнозерновые с сыром
- Бальзамический соус-крем
- Репа (в)
- Хлеб Чемпион из Глобуса
- Хлебцы из полбы фитнес (1шт=10гр)
- Васаби
- рикотта каждый день
- Кофе молотый с сахаром
- Суп из красной чечевицы3
- цуккини сырой
- Соевый соус классический Sen Soy
- Печенье Ореховое постное
- Соевый соус Heinz
- Борщ на курином бульоне 2
- Ечень кур с ябл 2
- Котлеты куриные тушеные в сковороде
- Омлет из микроволновки
- овсяный кисель с фруктозой ORGANIC (овсяно-льняной)
- икра хариуса
- Тестовый плов
- салат морковный
- сосиски дымов молочные
- Суп с цветной капусты
- Кур филе с шамп 3
- Салат редька огурцы, курица
- Рожок творожный с грецким орехом
- Суфле из кеты с брокколи 24.03
- Смесь риса (дикого, пропаренного, для плова)
- варенье из красной смородины
- Резаные томаты "Napoly" (Casa Marrazzo) = 400г
- волетта шоколадная
- Хлеб ржаной нарезка
- Десерт соевый (БИС)
- Суп-пюре из кабачков с картофелем
- мексиканская тортилья
- Творог Нестерка 5%
- овощи запечённые под фольгой
- Творожный тарт
- Сушки 8 (Алёша)
- яичница с овощами
- запеканка с годжи и бананом 24.03
- Буженина из куры
- Печенье "Добрая сказка"
- Манная каша-2
- овощи с лососем
- Печенье Курабье
- Рационика иммуно
- тушенная треска с сыром
- Запеканка творожная с ежевикой
- Хлеб тостовый пшеничный. Хлебный дом
- Творог домашний
- фруктовая запеканка
- Семя льна
- тефтели с индейки с морковкой
- Сыр плавленый с белыми грибами. Viola
- хлеб ржаной
- кракапус
- пангасиус в муке
- мазик
- Салат из редьки по-карейски
- Икра минтая
- Желе кофейное
- салата "Русская красавица"
- ножки
- Рис Басмати С Овощами Бириани Yelly
- шампінйони в сметанковому соусі
- Воздушная пшеница
- сгущенное молоко
- Хе из щуки (судака)
- РИС БАСМАТИ С ОВОЩАМИ БИРИАНИ
- пангасиус в муке
- ножки
- творожная запеканка домашняя
- Пирог с творогом
- Грецкий орех с мёдом
- Рулет с креветкой
Метки: Как приготовить Борщ вегетерианский, калорийность 24,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетерианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
