Рецепт Пирог ржаной овощной с заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог ржаной овощной с заливкой

Отруби ржаные 5 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 30 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Простокваша 2,5% жирности 100 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Морковь, красная (Жарка) 90 г
Кабачок (Запекание) 270 г
Перец сладкий (Пассерование) 25 г
Сыр фитнес 25% 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Горчица столовая 10 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог ржаной овощной с заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.9% 1727 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.5% 1556 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.6% 1825 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.7% 690 г
Вода 159.7 г 2273 г 7% 7.1% 1423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.4 мкг 900 мкг 24.5% 24.9% 408 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.219 мг 5 мг 24.4% 24.8% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.5% 2278 г
Витамин В4, холин 22.31 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 15.917 мкг 400 мкг 4% 4.1% 2513 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 5.7% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.306 мг 15 мг 8.7% 8.8% 1149 г
Витамин Н, биотин 2.206 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2267 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2449 мг 20 мг 6.2% 6.3% 1607 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.49 мг 2500 мг 7.7% 7.8% 1292 г
Кальций, Ca 36.65 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2729 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 6.4% 1594 г
Натрий, Na 33.01 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 3938 г
Сера, S 32.72 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3056 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 9.6% 1062 г
Хлор, Cl 24.4 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.4 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 6.6% 1550 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5155 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 13.6% 744 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.42 мг 2 мг 21% 21.3% 476 г
Медь, Cu 68.66 мкг 1000 мкг 6.9% 7% 1456 г
Молибден, Mo 2.749 мкг 70 мкг 3.9% 4% 2546 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 2.288 мкг 55 мкг 4.2% 4.3% 2404 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 24.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16347 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.499 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог ржаной овощной с заливкой составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 159.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ РЖАНОЙ ОВОЩНОЙ С ЗАЛИВКОЙ

Пирог ржаной овощной с заливкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 24,4 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 21 %

Чем полезен Пирог ржаной овощной с заливкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог ржаной овощной с заливкой, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог ржаной овощной с заливкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы