Рецепт Салат куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат куриный

Курица отварная, по 2-4 300 г
Кукуруза, консервы 280 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10% 524 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12% 438 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 6.3% 829 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.3% 978 г
Витамин В4, холин 43.22 мг 500 мг 8.6% 4.5% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.4% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.211 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7676 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 6% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 3.7% 1438 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.8786 мг 20 мг 29.4% 15.4% 340 г
Ниацин 2.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.67 мг 2500 мг 3.8% 2% 2641 г
Кальций, Ca 184.08 мг 1000 мг 18.4% 9.6% 543 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2145 г
Натрий, Na 382.84 мг 1300 мг 29.4% 15.4% 340 г
Сера, S 69.85 мг 1000 мг 7% 3.7% 1432 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 12.1% 434 г
Хлор, Cl 26.86 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1571 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4360 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 9% 581 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 22.81 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4384 г
Молибден, Mo 1.033 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6776 г
Селен, Se 5.458 мкг 55 мкг 9.9% 5.2% 1008 г
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42239 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Цинк, Zn 0.7877 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.459 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 2.426 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Салат куриный составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИНЫЙ

Салат куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином PP - 29,4 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Салат куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат куриный, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги