Рецепт Салат из фасоли с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли с сельдереем

Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, с солью	100 г
Сельдерей	60 г
Перец красный сладкий	40 г
Сметана 20,0% жирности	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.6 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1879 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	6.9%	1617 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	5%	2240 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	6.3%	1780 г
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	25.7%	435 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.8%	2899 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	277 мкг	900 мкг	30.8%	34.4%	325 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	1.562 мг	5 мг	31.2%	34.8%	320 г
Витамин В1, тиамин	0.135 мг	1.5 мг	9%	10%	1111 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	4.9%	2278 г
Витамин В4, холин	13.78 мг	500 мг	2.8%	3.1%	3628 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	3.1%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	8.4%	1342 г
Витамин В9, фолаты	75.789 мкг	400 мкг	18.9%	21.1%	528 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	1.6%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	54.61 мг	90 мг	60.7%	67.7%	165 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.297 мг	15 мг	2%	2.2%	5051 г
Витамин Н, биотин	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12500 г
Витамин РР, НЭ	0.6406 мг	20 мг	3.2%	3.6%	3122 г
Ниацин	0.296 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.53 мг	2500 мг	12.5%	14%	797 г
Кальций, Ca	42.18 мг	1000 мг	4.2%	4.7%	2371 г
Магний, Mg	46.58 мг	400 мг	11.6%	12.9%	859 г
Натрий, Na	162.91 мг	1300 мг	12.5%	14%	798 г
Сера, S	2.78 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	35971 г
Фосфор, P	92.3 мг	800 мг	11.5%	12.8%	867 г
Хлор, Cl	3.38 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	68047 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.391 мг	18 мг	7.7%	8.6%	1294 г
Йод, I	0.53 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	28302 г
Кобальт, Co	0.533 мкг	10 мкг	5.3%	5.9%	1876 г
Марганец, Mn	0.2258 мг	2 мг	11.3%	12.6%	886 г
Медь, Cu	110.67 мкг	1000 мкг	11.1%	12.4%	904 г
Селен, Se	0.533 мкг	55 мкг	1%	1.1%	10319 г
Фтор, F	1.24 мкг	4000 мкг			322581 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	2.3%	4673 г
Цинк, Zn	0.576 мг	12 мг	4.8%	5.4%	2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.248 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.324 г	~
Лизин	0.283 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.221 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.165 г	~
Аспарагиновая кислота	0.476 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	0.6 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.058 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.021 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.103 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.056 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность Салат из фасоли с сельдереем составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.6 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат из фасоли с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином B9 - 18,9 %, витамином C - 60,7 %, калием - 12,5 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,5 %, марганцем - 11,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Салат из фасоли с сельдереем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из фасоли с сельдереем, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе