Рецепт Щи с грибами и квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с грибами и квашеной капустой

Вода 2000 г
Капуста квашенная, консервированная 500 г
Шампиньоны резаные 240 г
Морковь, красная (Пассерование) 103 г
Лук репчатый (Пассерование) 36 г
Фарш свиной люкс (450г) 310 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с грибами и квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 17% 862 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.7% 21900 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5.1% 2834 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 10.1% 1445 г
альфа Каротин 0.793 мкг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 11% 1337 г
Лютеин + Зеаксантин 46.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.205 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9512 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 4% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.0583 мг 20 мг 0.3% 0.4% 34305 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.26 мг 2500 мг 1.4% 2% 7090 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11325 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 1.5% 9852 г
Натрий, Na 106.15 мг 1300 мг 8.2% 12% 1225 г
Сера, S 1.38 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 72464 г
Фосфор, P 5.6 мг 800 мг 0.7% 1% 14286 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 196581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 2.2% 6792 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17544 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 2% 7246 г
Медь, Cu 16.64 мкг 1000 мкг 1.7% 2.5% 6010 г
Никель, Ni 0.034 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56122 г
Фтор, F 64.94 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6160 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0399 мг 12 мг 0.3% 0.4% 30075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щи с грибами и квашеной капустой составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с грибами и квашеной капустой, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с грибами и квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги