Рецепт Жаркое с соевым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое с соевым мясом

Сейтан (глютен), лепешка из пшеничного белка	300 г
Картофель (Варка без слива)	600 г
Чечевица, зерно (Варка)	300 г
Морковь отварная по 2-40	200 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Вода	2000 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Перец черный молотый	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое с соевым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2307 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	16%	854 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.5%	9333 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	4.9%	2772 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	9.6%	1429 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	4.8%	2852 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.8 мкг	900 мкг	13.3%	18.2%	751 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.308 мкг	~
бета Каротин	0.726 мг	5 мг	14.5%	19.9%	689 г
бета Криптоксантин	1.772 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.586 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	4.1%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	2.5%	5455 г
Витамин В4, холин	0.12 мг	500 мг			416667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	4.4%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	3.7%	3774 г
Витамин В9, фолаты	9.62 мкг	400 мкг	2.4%	3.3%	4158 г
Витамин C, аскорбиновая	1.85 мг	90 мг	2.1%	2.9%	4865 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.113 мг	15 мг	0.8%	1.1%	13274 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.017 мкг	50 мкг			294118 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	3.2%	4286 г
Витамин РР, НЭ	0.8253 мг	20 мг	4.1%	5.6%	2423 г
Ниацин	0.37 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.83 мг	2500 мг	7.2%	9.9%	1390 г
Кальций, Ca	30.7 мг	1000 мг	3.1%	4.2%	3257 г
Кремний, Si	6.853 мг	30 мг	22.8%	31.2%	438 г
Магний, Mg	15.91 мг	400 мг	4%	5.5%	2514 г
Натрий, Na	232.08 мг	1300 мг	17.9%	24.5%	560 г
Сера, S	21.82 мг	1000 мг	2.2%	3%	4583 г
Фосфор, P	70.9 мг	800 мг	8.9%	12.2%	1128 г
Хлор, Cl	358.05 мг	2300 мг	15.6%	21.4%	642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161.9 мкг	~
Бор, B	72 мкг	~
Ванадий, V	25.53 мкг	~
Железо, Fe	1.68 мг	18 мг	9.3%	12.7%	1071 г
Йод, I	1.16 мкг	150 мкг	0.8%	1.1%	12931 г
Кобальт, Co	1.936 мкг	10 мкг	19.4%	26.6%	517 г
Литий, Li	13.192 мкг	~
Марганец, Mn	0.1419 мг	2 мг	7.1%	9.7%	1409 г
Медь, Cu	100.9 мкг	1000 мкг	10.1%	13.8%	991 г
Молибден, Mo	8.638 мкг	70 мкг	12.3%	16.8%	810 г
Никель, Ni	14.649 мкг	~
Рубидий, Rb	85.7 мкг	~
Селен, Se	5.142 мкг	55 мкг	9.3%	12.7%	1070 г
Титан, Ti	25.7 мкг	~
Фтор, F	64.42 мкг	4000 мкг	1.6%	2.2%	6209 г
Хром, Cr	2.64 мкг	50 мкг	5.3%	7.3%	1894 г
Цинк, Zn	0.3507 мг	12 мг	2.9%	4%	3422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.799 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.195 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.191 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты	0.201 г	~
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.294 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.398 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.122 мг	~
Стигмастерол	0.026 мг	~
бета Ситостерол	0.017 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.045 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.085 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.08 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Жаркое с соевым мясом составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ С СОЕВЫМ МЯСОМ

Жаркое с соевым мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,5 %, кремнием - 22,8 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Жаркое с соевым мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаркое с соевым мясом, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое с соевым мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе