Рецепт сырники с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники с овсянкой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 0 г
Яйцо куриное 109 г
Овсяные хлопья "геркулес" 143 г
Сахар песок 110 г
соль йодированная 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 0 г
Творог 9% жирности 0 г
Оливковое масло 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Творог 5% жирности (Жарка) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 10.2% 415 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.3% 800 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.7% 909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 2.4% 1789 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.7% 747 г
Витамин В4, холин 63.53 мг 500 мг 12.7% 5.4% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 3.8% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 3.9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 28.942 мкг 400 мкг 7.2% 3.1% 1382 г
Витамин В12, кобаламин 0.988 мкг 3 мкг 32.9% 14% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 2.9% 1453 г
Витамин Н, биотин 10.236 мкг 50 мкг 20.5% 8.7% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.914 мг 20 мг 19.6% 8.3% 511 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.61 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1717 г
Кальций, Ca 127.44 мг 1000 мг 12.7% 5.4% 785 г
Кремний, Si 0.181 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16575 г
Магний, Mg 34.74 мг 400 мг 8.7% 3.7% 1151 г
Натрий, Na 46.64 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2787 г
Сера, S 181.71 мг 1000 мг 18.2% 7.7% 550 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 11.9% 358 г
Хлор, Cl 110.81 мг 2300 мг 4.8% 2% 2076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1880 г
Кобальт, Co 3.263 мкг 10 мкг 32.6% 13.9% 306 г
Марганец, Mn 0.5488 мг 2 мг 27.4% 11.6% 364 г
Медь, Cu 118.57 мкг 1000 мкг 11.9% 5.1% 843 г
Молибден, Mo 6.633 мкг 70 мкг 9.5% 4% 1055 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Олово, Sn 9.44 мкг ~
Селен, Se 27.612 мкг 55 мкг 50.2% 21.3% 199 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11312 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.8357 мг 12 мг 7% 3% 1436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.162 г min 16.8 г 12.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.561 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность сырники с овсянкой составляет 235,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.2 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ОВСЯНКОЙ

сырники с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 32,9 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 28 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 27,4 %, медью - 11,9 %, селеном - 50,2 %

Чем полезен сырники с овсянкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники с овсянкой, калорийность 235,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты