Рецепт Макароны.с.печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны.с.печенью

Печень баранья (Тушение)	111 г
Лук репчатый (Пассерование)	121 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	9 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Макароны	691 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны.с.печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.7 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1817 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	5%	2171 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	11.3%	949 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.2%	3369 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.9%	2222 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	4%	2693 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	949.7 мкг	900 мкг	105.5%	113.8%	95 г
Ретинол	0.388 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.288 мг	1.8 мг	16%	17.3%	625 г
Витамин В4, холин	5.12 мг	500 мг	1%	1.1%	9766 г
Витамин В5, пантотеновая	0.781 мг	5 мг	15.6%	16.8%	640 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	8%	1351 г
Витамин В9, фолаты	30.608 мкг	400 мкг	7.7%	8.3%	1307 г
Витамин В12, кобаламин	10.783 мкг	3 мкг	359.4%	387.7%	28 г
Витамин C, аскорбиновая	2.34 мг	90 мг	2.6%	2.8%	3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.57 мг	15 мг	17.1%	18.4%	584 г
Витамин Н, биотин	0.304 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	16447 г
Витамин РР, НЭ	2.4221 мг	20 мг	12.1%	13.1%	826 г
Ниацин	1.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.76 мг	2500 мг	2.3%	2.5%	4405 г
Кальций, Ca	14.51 мг	1000 мг	1.5%	1.6%	6892 г
Кремний, Si	0.373 мг	30 мг	1.2%	1.3%	8043 г
Магний, Mg	8.47 мг	400 мг	2.1%	2.3%	4723 г
Натрий, Na	424.7 мг	1300 мг	32.7%	35.3%	306 г
Сера, S	40.14 мг	1000 мг	4%	4.3%	2491 г
Фосфор, P	52.2 мг	800 мг	6.5%	7%	1533 г
Хлор, Cl	655.62 мг	2300 мг	28.5%	30.7%	351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.2 мкг	~
Бор, B	26.1 мкг	~
Железо, Fe	1.117 мг	18 мг	6.2%	6.7%	1611 г
Йод, I	1.58 мкг	150 мкг	1.1%	1.2%	9494 г
Кобальт, Co	4.044 мкг	10 мкг	40.4%	43.6%	247 г
Марганец, Mn	0.1314 мг	2 мг	6.6%	7.1%	1522 г
Медь, Cu	680.29 мкг	1000 мкг	68%	73.4%	147 г
Молибден, Mo	2.361 мкг	70 мкг	3.4%	3.7%	2965 г
Никель, Ni	0.392 мкг	~
Рубидий, Rb	62.1 мкг	~
Селен, Se	10.005 мкг	55 мкг	18.2%	19.6%	550 г
Фтор, F	76.82 мкг	4000 мкг	1.9%	2%	5207 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	1%	10638 г
Цинк, Zn	0.9117 мг	12 мг	7.6%	8.2%	1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.591 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.787 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.334 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.284 г	min 16.8 г	7.6%	8.2%
18:1 Олеиновая (ud)	1.278 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.225 г	от 11.2 до 20.6 г	28.8%	31.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.225 г	~

Энергетическая ценность Макароны.с.печенью составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.7 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ.С.ПЕЧЕНЬЮ

Макароны.с.печенью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 105,5 %, витамином B2 - 16 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 359,4 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 12,1 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 40,4 %, медью - 68 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Макароны.с.печенью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны.с.печенью, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны.с.печенью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

Сырники на рисовой муке без глютена и без сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе