Рецепт Бутерброд утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд утренний

Хлеб, с изюмом, необогащенный 50 г
Сыр чеддер 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Один большой кусок хлеба с изюмом и грецкими орехами Тонкий слой масла Тонкий слой сыра

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.9 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.1% 697 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 10% 287 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 4.3% 668 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.9% 741 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6705 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 4% 717 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.5% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 1.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 25.25 мкг 400 мкг 6.3% 1.8% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 2.5% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин РР, НЭ 2.4844 мг 20 мг 12.4% 3.6% 805 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.63 мг 2500 мг 7% 2% 1432 г
Кальций, Ca 294.25 мг 1000 мг 29.4% 8.4% 340 г
Магний, Mg 29.81 мг 400 мг 7.5% 2.1% 1342 г
Натрий, Na 458.13 мг 1300 мг 35.2% 10.1% 284 г
Сера, S 59.75 мг 1000 мг 6% 1.7% 1674 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 7.5% 384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 2.3% 1268 г
Марганец, Mn 0.3136 мг 2 мг 15.7% 4.5% 638 г
Медь, Cu 147 мкг 1000 мкг 14.7% 4.2% 680 г
Цинк, Zn 1.5938 мг 12 мг 13.3% 3.8% 753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.262 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 3.628 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.9 г ~
Пролин 1.074 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 1.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.125 г ~
18:0 Стеариновая 1.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.191 г min 16.8 г 24.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд утренний составляет 348,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД УТРЕННИЙ

Бутерброд утренний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 29,4 %, фосфором - 26 %, марганцем - 15,7 %, медью - 14,7 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Бутерброд утренний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд утренний, калорийность 348,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд утренний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги