Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яблоки 440 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.7% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.1% 2154 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 8.2% 820 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3546 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 3.9% 1724 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Витамин В4, холин 54.9 мг 500 мг 11% 7.4% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.216 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6435 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 4.2% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2% 3456 г
Витамин Н, биотин 4.281 мкг 50 мкг 8.6% 5.8% 1168 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3241 мг 20 мг 6.6% 4.5% 1510 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.75 мг 2500 мг 8% 5.4% 1258 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Кремний, Si 0.557 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5386 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4202 г
Натрий, Na 40.46 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3213 г
Сера, S 45.95 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2176 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 4.6% 1465 г
Хлор, Cl 33.52 мг 2300 мг 1.5% 1% 6862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 141.6 мкг ~
Ванадий, V 14.76 мкг ~
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 7.2% 947 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2930 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 18.1% 373 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1775 г
Медь, Cu 90.95 мкг 1000 мкг 9.1% 6.2% 1100 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 6% 1125 г
Никель, Ni 9.775 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 7.022 мкг 55 мкг 12.8% 8.7% 783 г
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 17.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22272 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1520 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты