Рецепт Торт белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт белковый

Курица, 2 категории (Варка)	250 г
Творог обезжиренный "Деревенская сказка"	200 г
Сметана 20,0% жирности	50 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	60 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Укроп, свежий	25 г
Петрушка, сырая	25 г
Яичный белок куриный	325 г
Яичный желток куриный	30 г
Масло подсолнечное	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.4 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1272 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	13.2%	571 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	10.8%	700 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.6%	12167 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	60.5 г	2273 г	2.7%	2%	3757 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.4 мкг	900 мкг	8.2%	6.2%	1226 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	0.25 мкг	~
бета Каротин	0.224 мг	5 мг	4.5%	3.4%	2232 г
Лютеин + Зеаксантин	162.13 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.1%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.258 мг	1.8 мг	14.3%	10.8%	698 г
Витамин В4, холин	64.83 мг	500 мг	13%	9.8%	771 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	3.8%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	7.4%	1026 г
Витамин В9, фолаты	13.265 мкг	400 мкг	3.3%	2.5%	3015 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	2.6%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	7.04 мг	90 мг	7.8%	5.9%	1278 г
Витамин D, кальциферол	0.246 мкг	10 мкг	2.5%	1.9%	4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.031 мг	15 мг	13.5%	10.2%	739 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	4.335 мкг	50 мкг	8.7%	6.6%	1153 г
Витамин К, филлохинон	49.4 мкг	120 мкг	41.2%	31.1%	243 г
Витамин РР, НЭ	3.7398 мг	20 мг	18.7%	14.1%	535 г
Ниацин	1.223 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.59 мг	2500 мг	5.9%	4.5%	1682 г
Кальций, Ca	30.53 мг	1000 мг	3.1%	2.3%	3275 г
Магний, Mg	11.6 мг	400 мг	2.9%	2.2%	3448 г
Натрий, Na	74.06 мг	1300 мг	5.7%	4.3%	1755 г
Сера, S	119.11 мг	1000 мг	11.9%	9%	840 г
Фосфор, P	67.7 мг	800 мг	8.5%	6.4%	1182 г
Хлор, Cl	84.66 мг	2300 мг	3.7%	2.8%	2717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.2 мкг	~
Железо, Fe	0.956 мг	18 мг	5.3%	4%	1883 г
Йод, I	4.96 мкг	150 мкг	3.3%	2.5%	3024 г
Кобальт, Co	4.401 мкг	10 мкг	44%	33.2%	227 г
Марганец, Mn	0.0587 мг	2 мг	2.9%	2.2%	3407 г
Медь, Cu	54.87 мкг	1000 мкг	5.5%	4.2%	1822 г
Молибден, Mo	2.354 мкг	70 мкг	3.4%	2.6%	2974 г
Селен, Se	0.024 мкг	55 мкг			229167 г
Фтор, F	33.85 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	11817 г
Хром, Cr	3.7 мкг	50 мкг	7.4%	5.6%	1351 г
Цинк, Zn	0.7869 мг	12 мг	6.6%	5%	1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.608 г	~
Валин	0.55 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.467 г	~
Лейцин	0.84 г	~
Лизин	0.722 г	~
Метионин	0.302 г	~
Метионин + Цистеин	0.458 г	~
Треонин	0.442 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.49 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.836 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.577 г	~
Аспарагиновая кислота	0.893 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.571 г	~
Глутаминовая кислота	1.534 г	~
Пролин	0.417 г	~
Серин	0.557 г	~
Тирозин	0.358 г	~
Цистеин	0.159 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.755 мг	~
бета Ситостерол	8.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.63 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.313 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.057 г	min 16.8 г	12.2%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.878 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.929 г	от 11.2 до 20.6 г	26.2%	19.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.881 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Торт белковый составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.4 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	60.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БЕЛКОВЫЙ

Торт белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 13 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 41,2 %, витамином PP - 18,7 %, кобальтом - 44 %

Чем полезен Торт белковый

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт белковый, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт белковый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе