Рецепт пирог с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с маком

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	500 г
Масло топленое	200 г
Дрожжевой экстракт	100 г
Дрожжевой экстракт	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	800 г
Мак, семя (Варка без слива)	400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	100 г
Сахар рафинад	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	370.7 ккал	1684 ккал	22%	5.9%	454 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	3.5%	784 г
Жиры	20.3 г	56 г	36.3%	9.8%	276 г
Углеводы	37.2 г	219 г	17%	4.6%	589 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	3.8%	714 г
Вода	31.6 г	2273 г	1.4%	0.4%	7193 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.9 мкг	900 мкг	8.1%	2.2%	1235 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.2%	11628 г
Витамин В1, тиамин	1.328 мг	1.5 мг	88.5%	23.9%	113 г
Витамин В2, рибофлавин	1.006 мг	1.8 мг	55.9%	15.1%	179 г
Витамин В4, холин	32.14 мг	500 мг	6.4%	1.7%	1556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.498 мг	5 мг	10%	2.7%	1004 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.1%	2381 г
Витамин В9, фолаты	330.916 мкг	400 мкг	82.7%	22.3%	121 г
Витамин В12, кобаламин	0.165 мкг	3 мкг	5.5%	1.5%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.194 мкг	10 мкг	1.9%	0.5%	5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.152 мг	15 мг	7.7%	2.1%	1302 г
Витамин Н, биотин	1.891 мкг	50 мкг	3.8%	1%	2644 г
Витамин РР, НЭ	8.874 мг	20 мг	44.4%	12%	225 г
Ниацин	0.461 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	320.81 мг	2500 мг	12.8%	3.5%	779 г
Кальций, Ca	366.97 мг	1000 мг	36.7%	9.9%	273 г
Кремний, Si	1.576 мг	30 мг	5.3%	1.4%	1904 г
Магний, Mg	102.84 мг	400 мг	25.7%	6.9%	389 г
Натрий, Na	181.41 мг	1300 мг	14%	3.8%	717 г
Сера, S	163.81 мг	1000 мг	16.4%	4.4%	610 г
Фосфор, P	234 мг	800 мг	29.3%	7.9%	342 г
Хлор, Cl	45.79 мг	2300 мг	2%	0.5%	5023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	430.8 мкг	~
Бор, B	14.6 мкг	~
Ванадий, V	35.45 мкг	~
Железо, Fe	2.639 мг	18 мг	14.7%	4%	682 г
Йод, I	3.69 мкг	150 мкг	2.5%	0.7%	4065 г
Кобальт, Co	4.451 мкг	10 мкг	44.5%	12%	225 г
Марганец, Mn	0.2407 мг	2 мг	12%	3.2%	831 г
Медь, Cu	405.39 мкг	1000 мкг	40.5%	10.9%	247 г
Молибден, Mo	6.647 мкг	70 мкг	9.5%	2.6%	1053 г
Никель, Ni	0.867 мкг	~
Олово, Sn	6.53 мкг	~
Селен, Se	4.548 мкг	55 мкг	8.3%	2.2%	1209 г
Стронций, Sr	5.86 мкг	~
Титан, Ti	4.33 мкг	~
Фтор, F	15.56 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25707 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	0.8%	3205 г
Цинк, Zn	0.6419 мг	12 мг	5.3%	1.4%	1869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.099 г	~
6:0 Капроновая	0.155 г	~
8:0 Каприловая	0.118 г	~
10:0 Каприновая	0.29 г	~
12:0 Лауриновая	0.22 г	~
14:0 Миристиновая	0.935 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.559 г	~
18:0 Стеариновая	0.889 г	~
20:0 Арахиновая	0.091 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.841 г	min 16.8 г	16.9%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.145 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.218 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.196 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.082 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.299 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.163 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность пирог с маком составляет 370,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	370.7 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	20.3 г	-%
	Углеводы	37.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	31.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МАКОМ

пирог с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 88,5 %, витамином B2 - 55,9 %, витамином B9 - 82,7 %, витамином PP - 44,4 %, калием - 12,8 %, кальцием - 36,7 %, магнием - 25,7 %, фосфором - 29,3 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 44,5 %, марганцем - 12 %, медью - 40,5 %

Чем полезен пирог с маком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог с маком, калорийность 370,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с маком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рыбка под шубой в духовке

Филе палтуса с белыми грибами и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе