Рецепт салат с белокочанной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с белокочанной капустой
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Йодированная соль | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с белокочанной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.7% | 1098 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 10.7% | 1400 г |
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 12.2% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 11% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.753 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.9% | 2539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.34 мг | 90 мг | 79.3% | 119.1% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.417 мг | 15 мг | 16.1% | 24.2% | 621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 52% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.765 мг | 20 мг | 3.8% | 5.7% | 2614 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.61 мг | 2500 мг | 9.6% | 14.4% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3338 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 5.3% | 2823 г |
| Натрий, Na | 125.85 мг | 1300 мг | 9.7% | 14.6% | 1033 г |
| Сера, S | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4812 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 5.3% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 208.34 мг | 2300 мг | 9.1% | 13.7% | 1104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 4.5% | 3383 г |
| Йод, I | 14.21 мкг | 150 мкг | 9.5% | 14.3% | 1056 г |
| Кобальт, Co | 2.886 мкг | 10 мкг | 28.9% | 43.4% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 9.8% | 1534 г |
| Медь, Cu | 72.1 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.8% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 6.032 мкг | 70 мкг | 8.6% | 12.9% | 1160 г |
| Никель, Ni | 9.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21654 г |
| Фтор, F | 9.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44346 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.5% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.2969 мг | 12 мг | 2.5% | 3.8% | 4042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.981 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с белокочанной капустой составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ
салат с белокочанной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 79,3 %, витамином E - 16,1 %, витамином K - 34,6 %, кобальтом - 28,9 %
Чем полезен салат с белокочанной капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица в сырной корочке
- Радуга ролл
- Хияши унаги
- Куро эби
- Умаки
- Форель в мультиварке
- вафли автогонки
- оджахури
- Хлебцы хрустящие ржаные
- хачапури по-имеретински
- Морская капуста с кальмаром
- Аджика по-грузински (Петроконсерв)
- Торт малиновый
- Овсяное печенье с шоколадом яшкино
- Меренги шоколадные
- Суп гороховый с куриным филе и картошкой
- печень и икра минтая
- бисквит
- Пряник ИРЭК
- Творожные кексы
- овощи по мексикански
- Гуляш свиной
- Форель во французской горчице
- Свинная отбивная
- Хлеб Орловский
- Филе куриное с мексиканской смесью
- Холодец из петуха
- чечевица с грибами 2016-12-02
- Рисовое ассорти
- салат без заправки
- Драники
- Куринное филе в панировке
- Сыр Пошехонский
- Сыр Тильзитер
- Шарики Охуенные
- Энерговит тропический с фундуком
- Теплый салат из овощей с имбирной заправкой
- Энерговит с фундуком и черносливом
- Nussröllchen ( Silvia W- K )
- Говядина Деликатесная Черкашин
- капуста тушеная
- сырники 02,12,16
- Икра кабачковая домашняя
- Чипсы с перцем и шнитт-луком
- Овощное рагу (стручковая фасоль, тыква, кабачок)
- Каша пшенная на воде и топленом молоке
- Булочка ржано-отрубная для гамбургера
- Творог 0.2% Кубанская бурёнка
- Печенье песочное TWIX minis с карамелью покрытый молочным шоколадом.
- бычок в томате консерва
- Салат авокадо и помидоры
- вино германия
- сыр сливочный лакомо
- Соус для БикМака
- шоколад особый фабрики крупской
- Батончик Clif макадамия
- кура туш
- кокосовые чипсы кокодели
- рулет
- Треска тушеная
- Конфета Обыкновенное чудо
- котлеты из окары с морковью, луком картофелем и частноком
- хлопья Мистраль "5 злаков"
- Йогурт натуральный "Кампина"
- БигМак дом. вегетариан
- Запеканка мичурино
- Котлетки Зайчики куриные на пару
- Протеин WPC 80 Milkiland Ostrowia
- творожная запеканка по своему рецепту)
- Настой шиповника
- салат рыбка с фасолью
- хлеб Геркулес зерновой
- мясной
- Мицеллярный казеин БИОС Гадяч КМБ 65
- Печенный картофель с курицей под чесночным соусом
- Салат филе, яблоко, морковь
- Котлеты свиные
- Фучжу (сухой продукт)
- Печенье 1
- Банановый чизкейк на шоколадном бисквите
- Мюсли из пророщенной пшеницы
- картофель тушеный с рулькой
- рулька свиная
- Рикота с зеленью
- Бифилактин 2,5%
- Драники морковные
- Рыба по-японски
- Рисовая каша
- Космические котлетки
- Отвар льняного семени
- Семена льна (Эстония)
- Творожный крем со вкусом имбирного пряника (Alma)
- Йогурт сливочный со вкусом глинтвейна и сухофруктов "Muah!" (Alma)
- оладьи
- Кремний+витамины
- Творог "Беллакт" обезжиренный
- Желе творожно-шоколадное
- Курочка бешамель
- Овсяные кексы
- Лепехи ц/з
Метки: Как приготовить салат с белокочанной капустой, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с белокочанной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
