Рецепт сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники диетические

Творог нежирный 0,6% 500 г
Яйцо куриное 69 г
Сметана 10,0% жирности 113 г
Крупа манная 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

смешать ингридиенты и в формочках испечь в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 14% 355 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.3% 1514 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.5% 1106 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4380 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 2.6% 1907 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7.4% 669 г
Витамин В4, холин 31.03 мг 500 мг 6.2% 3.1% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.8% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 37.598 мкг 400 мкг 9.4% 4.7% 1064 г
Витамин В12, кобаламин 1.084 мкг 3 мкг 36.1% 17.9% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин Н, биотин 8.246 мкг 50 мкг 16.5% 8.2% 606 г
Витамин РР, НЭ 4.3439 мг 20 мг 21.7% 10.8% 460 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.74 мг 2500 мг 6.3% 3.1% 1585 г
Кальций, Ca 119.73 мг 1000 мг 12% 6% 835 г
Кремний, Si 1.246 мг 30 мг 4.2% 2.1% 2408 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 3.2% 1551 г
Натрий, Na 58.17 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2235 г
Сера, S 212.14 мг 1000 мг 21.2% 10.5% 471 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 12.3% 403 г
Хлор, Cl 111.16 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.6 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 23.05 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2341 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6608 г
Кобальт, Co 6.651 мкг 10 мкг 66.5% 33% 150 г
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 3% 1635 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1345 г
Молибден, Mo 9.375 мкг 70 мкг 13.4% 6.7% 747 г
Никель, Ni 1.963 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 27.239 мкг 55 мкг 49.5% 24.6% 202 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 35.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11217 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.981 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.93 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.913 г ~
Лейцин 1.683 г ~
Лизин 1.267 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.696 г ~
Заменимые аминокислоты 7.998 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 3.259 г ~
Пролин 1.802 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность сырники диетические составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.4 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ

сырники диетические богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, витамином B12 - 36,1 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 21,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 66,5 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 49,5 %

Чем полезен сырники диетические

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники диетические, калорийность 201,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники диетические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы