Войти

Рецепт жареная рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареная рыба

Минтай (Жарка) 0 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 9 г
Хек (Жарка) 214 г
Оливковое масло 0 г
Треска (Жарка) 0 г
Лосось атлантический (семга) (Жарка) 0 г
Скумбрия атлантическая (Жарка) 0 г
Мука полбяная цельнозерновая 8 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареная рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 15.7% 576 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.8% 1018 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2863 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 11842 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.912 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6766 г
Витамин В12, кобаламин 1.849 мкг 3 мкг 61.6% 55.4% 162 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 8.7% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.019 мг 15 мг 13.5% 12.2% 743 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4763 мг 20 мг 17.4% 15.7% 575 г
Ниацин 1.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.17 мг 2500 мг 7.6% 6.8% 1308 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5311 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 5% 1821 г
Натрий, Na 44.94 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2893 г
Сера, S 154.08 мг 1000 мг 15.4% 13.9% 649 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 16.9% 531 г
Хлор, Cl 98.92 мг 2300 мг 4.3% 3.9% 2325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3607 г
Йод, I 52.65 мкг 150 мкг 35.1% 31.6% 285 г
Кобальт, Co 14.267 мкг 10 мкг 142.7% 128.4% 70 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2740 г
Медь, Cu 105.95 мкг 1000 мкг 10.6% 9.5% 944 г
Молибден, Mo 2.435 мкг 70 мкг 3.5% 3.2% 2875 г
Никель, Ni 4.261 мкг ~
Фтор, F 426.1 мкг 4000 мкг 10.7% 9.6% 939 г
Хром, Cr 33.48 мкг 50 мкг 67% 60.3% 149 г
Цинк, Zn 0.7062 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1699 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.027 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.132 г ~
Лизин 1.446 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.799 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.084 г ~
Аспарагиновая кислота 1.683 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.045 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.265 г от 0.9 до 3.7 г 29.4% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.418 г от 4.7 до 16.8 г 51.4% 46.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.84 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.891 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.411 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.361 г ~

Энергетическая ценность жареная рыба составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ РЫБА

жареная рыба богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 61,6 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 18,8 %, йодом - 35,1 %, кобальтом - 142,7 %, хромом - 67 %

Чем полезен жареная рыба

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жареная рыба, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареная рыба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Катя Файн
21-12-2025
План на новогодние выходные ▶️
Вернуться к рисованию 🎨 Я вложила в это увлечение ...
38 57
Aнна Лизa
20-12-2025
Определить, сколько вам лет на вид, легко
Просто вспомните, какого возраста мужчины с вами ч...
6 78
Niki-PY
21-12-2025
Суббота или Воскресение - когда голодать?
Не будем обсуждать пользу переодического голодания...
2 60
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
Ирина
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Блинчики протеиновые
Автор Ольга Анфилатова (Сириус|Сочи)
164.9
11.5
5.2
18
4
3 2
Ленивые белковые пирожки
Автор Lanana
140.4
16.4
5.6
5.8
14
1 4
Котлеты из куриного фарша
Автор Генрих
142.2
21.2
5.3
2.6
0
1 0