Рецепт Лосось в панировке из кунжута с сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось в панировке из кунжута с сладким перцем

Лосось атлантический (семга)	200 г
Кунжут, семя	20 г
Масло оливковое	5 г
Чеснок луковица	6 г
Перец сладкий	200 г

Способ приготовления

натереть рыбу кайенский перец и соль, обмокнуть в кунжут плотно, поджарить на масле до золотистой корочки.отдельно поджарить перец с чесноком и луком до мягкого состояния.подавать со свежим базиликом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось в панировке из кунжута с сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.8 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1383 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	11.7%	697 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	10.6%	778 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.2%	6636 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.9%	1667 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.8%	2983 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.6 мкг	900 мкг	15%	12.3%	669 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.696 мг	5 мг	13.9%	11.4%	718 г
Витамин В1, тиамин	0.204 мг	1.5 мг	13.6%	11.2%	735 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	8%	1023 г
Витамин В4, холин	0.32 мг	500 мг	0.1%	0.1%	156250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	7.1%	1170 г
Витамин В9, фолаты	4.682 мкг	400 мкг	1.2%	1%	8543 г
Витамин C, аскорбиновая	93.41 мг	90 мг	103.8%	85.2%	96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.411 мг	15 мг	9.4%	7.7%	1063 г
Витамин РР, НЭ	5.38 мг	20 мг	26.9%	22.1%	372 г
Ниацин	3.358 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.22 мг	2500 мг	11.9%	9.8%	841 г
Кальций, Ca	81.58 мг	1000 мг	8.2%	6.7%	1226 г
Магний, Mg	40.32 мг	400 мг	10.1%	8.3%	992 г
Натрий, Na	25.53 мг	1300 мг	2%	1.6%	5092 г
Сера, S	92.81 мг	1000 мг	9.3%	7.6%	1077 г
Фосфор, P	139.7 мг	800 мг	17.5%	14.4%	573 г
Хлор, Cl	0.42 мг	2300 мг			547619 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.371 мг	18 мг	7.6%	6.2%	1313 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	0.125 мкг	10 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Марганец, Mn	0.0113 мг	2 мг	0.6%	0.5%	17699 г
Медь, Cu	1.81 мкг	1000 мкг	0.2%	0.2%	55249 г
Селен, Se	0.198 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Цинк, Zn	0.0142 мг	12 мг	0.1%	0.1%	84507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.882 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.249 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты	0.598 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.183 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.905 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.345 г	~
18:0 Стеариновая	0.131 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.681 г	min 16.8 г	10%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.653 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.05 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.049 г	~

Энергетическая ценность Лосось в панировке из кунжута с сладким перцем составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.8 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ В ПАНИРОВКЕ ИЗ КУНЖУТА С СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Лосось в панировке из кунжута с сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B1 - 13,6 %, витамином C - 103,8 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 11,9 %, фосфором - 17,5 %

Чем полезен Лосось в панировке из кунжута с сладким перцем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лосось в панировке из кунжута с сладким перцем, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось в панировке из кунжута с сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Кекс тыквенно-морковный

Лучшие рационы

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе