Рецепт еврейская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты еврейская

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 170 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 100 г
Соус майонез 40 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "еврейская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.5 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.1% 559 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 14.4% 275 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 8.4% 472 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 7.5% 529 г
Витамин В4, холин 141.62 мг 500 мг 28.3% 11.2% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 6.1% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.114 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9723 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 3.8% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 5.6% 702 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.031 мг 15 мг 26.9% 10.6% 372 г
Витамин Н, биотин 11.152 мкг 50 мкг 22.3% 8.8% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2189 мг 20 мг 16.1% 6.4% 621 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.9 мг 2500 мг 6% 2.4% 1668 г
Кальций, Ca 231.69 мг 1000 мг 23.2% 9.2% 432 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2284 г
Натрий, Na 457.03 мг 1300 мг 35.2% 13.9% 284 г
Сера, S 156.27 мг 1000 мг 15.6% 6.2% 640 г
Фосфор, P 322.8 мг 800 мг 40.4% 15.9% 248 г
Хлор, Cl 84.35 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 3.9% 1024 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 3% 1318 г
Кобальт, Co 6.099 мкг 10 мкг 61% 24.1% 164 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2699 г
Медь, Cu 53.91 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1855 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 1.8% 2152 г
Селен, Se 17.318 мкг 55 мкг 31.5% 12.4% 318 г
Фтор, F 28.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14144 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.6863 мг 12 мг 5.7% 2.2% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность еврейская составляет 253,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕВРЕЙСКАЯ

еврейская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином D - 14,2 %, витамином E - 26,9 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 23,2 %, фосфором - 40,4 %, кобальтом - 61 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен еврейская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить еврейская, калорийность 253,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления еврейская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты