Рецепт борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с курицей

Вода, бутилированная, в общем 4000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 468 г
Картофель (Варка без слива) 223 г
Свекла (Варка без слива) 162 г
Морковь, сырая 117 г
Перец болгарский, сырой 124 г
Чеснок, сырой 18 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 54 г
Лавровый лист 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 188 г
Масло подсолнечное 20 г
РОЛЛТОН Бульон домашний куриный 30 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 11.6% 3619 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.8% 7000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.3% 4000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 16.9% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 9.9% 4147 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 70.885 мкг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 16.5% 2513 г
бета Криптоксантин 0.731 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 6.6% 6207 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 4.5% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 11.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 17.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.9 мкг 400 мкг 1.2% 5% 8163 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 6.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 22.7% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 6.2% 6726 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 66667 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 24% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7241 мг 20 мг 3.6% 14.9% 2762 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.15 мг 2500 мг 4% 16.5% 2496 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 6.6% 6337 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 7.9% 5242 г
Натрий, Na 13.96 мг 1300 мг 1.1% 4.5% 9312 г
Сера, S 7.03 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 14225 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 13.2% 3137 г
Хлор, Cl 9.44 мг 2300 мг 0.4% 1.7% 24364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 6.2% 6870 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 2.1% 18293 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 36.8% 1124 г
Литий, Li 2.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 13.2% 3140 г
Медь, Cu 37.53 мкг 1000 мкг 3.8% 15.7% 2665 г
Молибден, Mo 1.683 мкг 70 мкг 2.4% 9.9% 4159 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 1.91 мкг 55 мкг 3.5% 14.5% 2880 г
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 110803 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 11.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.2646 мг 12 мг 2.2% 9.1% 4535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность борщ с курицей составляет 24,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ с курицей, калорийность 24,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги