Рецепт Соус для мидий с икрой летучей рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для мидий с икрой летучей рыбы

Сыр творожный Almette с зеленью	74 г
Сыр, рикотта, из цельного молока	78 г
Икра, Сиг, (Аляска)	80 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	20 г

Способ приготовления

Икра "Тобико": 119 ккал, Б -13, Ж -3,У -10.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для мидий с икрой летучей рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.3 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	885 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	7%	752 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	14.2%	371 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	0.8%	6083 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	1.2%	4448 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.5 мкг	900 мкг	9.7%	5.1%	1029 г
Ретинол	0.085 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	5.7%	914 г
Витамин В4, холин	83.99 мг	500 мг	16.8%	8.8%	595 г
Витамин В5, пантотеновая	0.402 мг	5 мг	8%	4.2%	1244 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	1.7%	3125 г
Витамин В9, фолаты	20.54 мкг	400 мкг	5.1%	2.7%	1947 г
Витамин В12, кобаламин	18.01 мкг	3 мкг	600.3%	315.4%	17 г
Витамин C, аскорбиновая	3.83 мг	90 мг	4.3%	2.3%	2350 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12658 г
Витамин D3, холекальциферол	0.062 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.932 мг	15 мг	6.2%	3.3%	1609 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Менахинон-4 (МК4)	0.19 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.3754 мг	20 мг	1.9%	1%	5328 г
Ниацин	0.008 мг	~
Бетаин	2.603 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	99.96 мг	2500 мг	4%	2.1%	2501 г
Кальций, Ca	85.5 мг	1000 мг	8.6%	4.5%	1170 г
Магний, Mg	13.48 мг	400 мг	3.4%	1.8%	2967 г
Натрий, Na	79.25 мг	1300 мг	6.1%	3.2%	1640 г
Сера, S	1.75 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	57143 г
Фосфор, P	150.7 мг	800 мг	18.8%	9.9%	531 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.022 мг	18 мг	11.2%	5.9%	890 г
Марганец, Mn	0.0717 мг	2 мг	3.6%	1.9%	2789 г
Медь, Cu	76.34 мкг	1000 мкг	7.6%	4%	1310 г
Селен, Se	33.948 мкг	55 мкг	61.7%	32.4%	162 г
Цинк, Zn	1.0257 мг	12 мг	8.5%	4.5%	1170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.532 г	~
Валин	0.621 г	~
Гистидин*	0.31 г	~
Изолейцин	0.522 г	~
Лейцин	0.899 г	~
Лизин	0.922 г	~
Метионин	0.265 г	~
Треонин	0.481 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.458 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.675 г	~
Аспарагиновая кислота	0.81 г	~
Глицин	0.25 г	~
Глутаминовая кислота	1.449 г	~
Пролин	0.679 г	~
Серин	0.553 г	~
Тирозин	0.424 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	17.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	166.26 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.178 г	~
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.049 г	~
14:0 Миристиновая	0.436 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.37 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.417 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.455 г	min 16.8 г	8.7%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.245 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.125 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.46 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.108 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.071 г	~
21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.042 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.105 г	~

Энергетическая ценность Соус для мидий с икрой летучей рыбы составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.3 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ МИДИЙ С ИКРОЙ ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ

Соус для мидий с икрой летучей рыбы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином B12 - 600,3 %, фосфором - 18,8 %, железом - 11,2 %, селеном - 61,7 %

Чем полезен Соус для мидий с икрой летучей рыбы

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для мидий с икрой летучей рыбы, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для мидий с икрой летучей рыбы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе