Рецепт рис с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с курицей и овощами

Куриный окорочок (Тушение) 749 г
рис 370 г
Лук репчатый (Варка без слива) 102 г
Масло оливковое 21 г
фасоль стручковая 139 г
Соль столовая 21 г
овощное ассорти 209 г
Вода, водопроводная, улучшенная 635 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.4% 760 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.2% 1018 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.7% 1335 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 1.3% 4909 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.497 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 80483 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.6% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 3.2035 мг 20 мг 16% 10.1% 624 г
Ниацин 1.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.77 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2277 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9416 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4551 г
Натрий, Na 473.37 мг 1300 мг 36.4% 23.1% 275 г
Сера, S 89.92 мг 1000 мг 9% 5.7% 1112 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 4.3% 1479 г
Хлор, Cl 1.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2192 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 4.329 мкг 10 мкг 43.3% 27.4% 231 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Медь, Cu 47.28 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2115 г
Молибден, Mo 6.485 мкг 70 мкг 9.3% 5.9% 1079 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37736 г
Хром, Cr 11.46 мкг 50 мкг 22.9% 14.5% 436 г
Цинк, Zn 0.7405 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 742.524 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 733.602 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 42.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.107 г min 16.8 г 18.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.399 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.62 г ~

Энергетическая ценность рис с курицей и овощами составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

рис с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16 %, кобальтом - 43,3 %, хромом - 22,9 %

Чем полезен рис с курицей и овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с курицей и овощами, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты