Рецепт спагетти с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты спагетти с овощами

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 750 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 76 г
Перец болгарский, сырой 160 г
Соус соевый Стебель бамбука Японский 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спагетти с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.5% 1900 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.8% 1101 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15% 571 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3252 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12329 г
альфа Каротин 2.377 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5882 г
бета Криптоксантин 4.861 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4091 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 18.601 мкг 400 мкг 4.7% 4% 2150 г
Витамин C, аскорбиновая 16.04 мг 90 мг 17.8% 15.2% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.474 мг 15 мг 9.8% 8.4% 1018 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6997 мг 20 мг 3.5% 3% 2858 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 17.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.17 мг 2500 мг 3.6% 3.1% 2742 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4829 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 5.2% 1633 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40498 г
Сера, S 4.41 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22676 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 7.5% 1138 г
Хлор, Cl 1.7 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 135294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2100 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2941 г
Марганец, Mn 0.986 мг 2 мг 49.3% 42.2% 203 г
Медь, Cu 137.7 мкг 1000 мкг 13.8% 11.8% 726 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 17.456 мкг 55 мкг 31.7% 27.1% 315 г
Фтор, F 2.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 189573 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Цинк, Zn 0.6641 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.294 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.787 г от 11.2 до 20.6 г 16% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность спагетти с овощами составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ОВОЩАМИ

спагетти с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, марганцем - 49,3 %, медью - 13,8 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен спагетти с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить спагетти с овощами, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спагетти с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги