Рецепт роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты роллы

нори 20 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Огурец, парниковый 15 г
Морковь, красная 20 г
филадельфия 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.7% 724 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4% 862 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 7.5% 458 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.4% 9092 г
Витамины
Витамин А, РЭ 230.1 мкг 900 мкг 25.6% 8.8% 391 г
бета Каротин 1.381 мг 5 мг 27.6% 9.5% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 45.34 мг 500 мг 9.1% 3.1% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.299 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3252 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5282 г
Витамин Н, биотин 2.096 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2385 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0489 мг 20 мг 10.2% 3.5% 976 г
Макроэлементы
Калий, K 96.21 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2598 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11025 г
Кремний, Si 57.471 мг 30 мг 191.6% 65.9% 52 г
Магний, Mg 33.74 мг 400 мг 8.4% 2.9% 1186 г
Натрий, Na 9.78 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13292 г
Сера, S 27.13 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3686 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 4% 857 г
Хлор, Cl 23.76 мг 2300 мг 1% 0.3% 9680 г
Микроэлементы
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 11.38 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 1.3% 2620 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9146 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 3.1% 1122 г
Марганец, Mn 0.7569 мг 2 мг 37.8% 13% 264 г
Медь, Cu 161.49 мкг 1000 мкг 16.1% 5.5% 619 г
Молибден, Mo 4.339 мкг 70 мкг 6.2% 2.1% 1613 г
Селен, Se 8.716 мкг 55 мкг 15.8% 5.4% 631 г
Фтор, F 36.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10953 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.8806 мг 12 мг 7.3% 2.5% 1363 г

Энергетическая ценность роллы составляет 290,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 47.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ

роллы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 27,6 %, кремнием - 191,6 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 37,8 %, медью - 16,1 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен роллы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить роллы, калорийность 290,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления роллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги