Рецепт анкл бенс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты анкл бенс

Кабачок (Варка без слива) 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 1000 г
Масло подсолнечное 125 г
Сахар песок 180 г
Уксус 9% 180 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "анкл бенс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.4% 9500 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.1% 1436 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.6% 2330 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 8.4% 1533 г
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 9.2% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6207 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.356 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3522 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 17.3% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.951 мг 15 мг 13% 16.9% 769 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8104 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.6388 мг 20 мг 3.2% 4.2% 3131 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.32 мг 2500 мг 8.7% 11.3% 1156 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5168 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3509 г
Натрий, Na 579.2 мг 1300 мг 44.6% 57.8% 224 г
Сера, S 12.07 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8285 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 3.1% 4188 г
Хлор, Cl 909.93 мг 2300 мг 39.6% 51.4% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3046 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14423 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 34.2% 379 г
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2646 г
Медь, Cu 50.83 мкг 1000 мкг 5.1% 6.6% 1967 г
Молибден, Mo 3.726 мкг 70 мкг 5.3% 6.9% 1879 г
Никель, Ni 4.143 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 46218 г
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43716 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 5.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.1708 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.228 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.228 г ~

Энергетическая ценность анкл бенс составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНКЛ БЕНС

анкл бенс богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином E - 13 %, хлором - 39,6 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен анкл бенс

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить анкл бенс, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления анкл бенс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты