Рецепт кекс шоколадный без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс шоколадный без яиц

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Какао-порошок 60 г
Сахар песок 150 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс шоколадный без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.6% 1407 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6% 602 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 7% 513 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7% 513 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6110 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 16.77 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.742 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.914 мг 15 мг 26.1% 9.4% 383 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7752 г
Витамин РР, НЭ 1.4942 мг 20 мг 7.5% 2.7% 1339 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.76 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1595 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5634 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Магний, Mg 38.39 мг 400 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Натрий, Na 178.97 мг 1300 мг 13.8% 5% 726 г
Сера, S 22.9 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4367 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 3.5% 1018 г
Хлор, Cl 6.9 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.7 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 4.3% 838 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 1.9% 1938 г
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 3.3% 1085 г
Медь, Cu 32.45 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3082 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 2.1% 1736 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 1.937 мкг 55 мкг 3.5% 1.3% 2839 г
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 39.35 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10165 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.2258 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.63 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.63 г ~

Энергетическая ценность кекс шоколадный без яиц составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ БЕЗ ЯИЦ

кекс шоколадный без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,1 %, железом - 11,9 %

Чем полезен кекс шоколадный без яиц

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс шоколадный без яиц, калорийность 276,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс шоколадный без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты