Рецепт суп из чечевицы с тмином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп из чечевицы с тмином
| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Тмин | 3 г |
| Картофель | 150 г |
| Вода | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
Способ приготовления
1 Чечевицу промыть, положить в горячий бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить на медленном огне. Этим временем порезать морковь мелким кубиком. Лук и сельдерей небольшим ломтиком. В сковороде нагреть растительное и сливочное масло. Положить подготовленные овощи, тмин. Пассеровать минут 5 Добавить овощи в бульон с чечевицей,Перемешать и варить дальше Картофель порезать кубиками и добавить в суп За пять минут до окончания варки добавить лавровый лист
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы с тмином".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10.1% | 1900 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.7% | 3294 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.4% | 1667 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2619 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.3 мкг | 900 мкг | 19% | 36.1% | 525 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 37% | 514 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 317.964 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.9% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.753 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.6% | 5159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 3.4% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 5.9% | 3275 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5378 мг | 20 мг | 7.7% | 14.6% | 1301 г |
| Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.4% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6812 г |
| Кремний, Si | 5.333 мг | 30 мг | 17.8% | 33.8% | 563 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 9.1% | 2068 г |
| Натрий, Na | 32.04 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.7% | 4057 г |
| Сера, S | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6588 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 12.5% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 10.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 22073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 11.2% | 1685 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 38.7% | 491 г |
| Литий, Li | 5.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 9.9% | 1916 г |
| Медь, Cu | 67.29 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 12.7% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 6.678 мкг | 70 мкг | 9.5% | 18% | 1048 г |
| Никель, Ni | 11.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.39 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.7% | 3957 г |
| Титан, Ti | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.36 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.4% | 5605 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 13.9% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.336 мг | 12 мг | 2.8% | 5.3% | 3571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из чечевицы с тмином составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.7 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ТМИНОМ
суп из чечевицы с тмином богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, бэта-каротином - 19,5 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 20,4 %
Чем полезен суп из чечевицы с тмином
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Актимель
- мак картошка и двойной чизбургер
- хлеб Казахстан
- желе малиновое
- мятный сироп
- Кабачки в сметане
- Запеканка твороженная с малиной
- Spezzatino
- Хлеб Панацея
- вода отфильтрованная
- Шоколадный торт
- Блинный торт
- Блинчик с ананасами
- Фарш говяжий
- Ленивая окрошка
- Отруби овсяные "Сто пудов"
- Йогурт fruttis
- Клюквенный морс с мёдом
- Смесь овощная
- длопд
- запеканка из цветной капусты
- Вода + мед с лимоном
- Шаурма домашняя
- Салат из свеклы
- оладьи кабачковые
- дранники
- быстрая сырная лепешка с моцареллой
- торт фрезье
- а ля картошечка с медом
- Колбаса яичная
- конфета candy nut roshen
- Süße Würzsause mit Sojasause 250 ml.
- кабачковая икра впрок
- Сыр диетический 20% Ровеньки
- Соус
- Творог обезжиренный ДмитроГорский
- Искренне ваш творог 5%
- ПИРОГ СО СЛИВОЙ
- греча
- Свекольник холодный
- Оладьи на ряженке
- киш творожный
- сайда по-французски
- яичница с помидорами и сыром
- хлеб "фруктотвый"
- Соевое мясо "Богатырское"
- вип смесь овощи
- Бисквит
- пирожное Пасечник
- овсяное печенье
- Рис со шпинатом
- Капучино макдак 300мл
- Творожная запеканка без муки и крпу
- Шоколад милка
- Плов с грудкой
- творожная запеканка
- Сливовые пастилки
- Коктейль NL Energy Diet Банан
- торт шоколадно-вишневый
- Щи из щавеля
- Окрошка с сосисками и сметаной
- Мороженое пломбир "Советская классика"
- бефстроганов800г
- семга жаренная
- Овощное рагу с картофелем
- Cukini+ malta gala
- рис
- лечо
- суп куринный
- Курица запечоная в сметне
- Плов из грудки в мульте
- Сардина Атлантическая натуральная (новый океан)
- Капуста белокочанная в яйце
- Оладьи из кабачков
- Рататуй а ля Алина
- хлеб Княжий
- Манджа с индейкой вареная
- Нут с фосолью
- Хлебцы Васа (оригинал)
- Хлебцы овсяные с тыквенными семенами
- Батончик КитКат мини
- Абрикосы с лимоном и сахаром
- Оладьи из кабачков
- рагу из цветной капусты и кабачков
- феррогематоген
- Йогурт Оптималь 2% без сахара Савушкин продукт
- Йогурт Оптималь 0% Савушкин продукт
- Мороженое "Волшебный рожок, банан", Славица
- Макароны с брокколи
- Отбивные свинные
- Творог rajo 2,5% зернистый
- Шарлотка творожная с нектаринами и изюмом
- Макароны обжаренные
- творог 2% треугольный
- кефир 3,6%
- Ложная икра
- Молоко
- салат из редиса и огурца
- плов
- Конфета Сливки-ленивки вафельная
Метки: Как приготовить суп из чечевицы с тмином, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из чечевицы с тмином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
