Рецепт гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с тушенкой

Вода 1000 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 486 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Масло подсолнечное 24 г
тушенка свиная удмуртия 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.8% 1357 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.1% 709 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.5% 1450 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.1% 645 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3720 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 5.3% 1230 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.7% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.102 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 3.4% 1870 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9386 мг 20 мг 9.7% 6.3% 1032 г
Ниацин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.87 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2255 г
Кальций, Ca 9.61 мг 1000 мг 1% 0.6% 10406 г
Кремний, Si 21.199 мг 30 мг 70.7% 45.9% 142 г
Магний, Mg 53.78 мг 400 мг 13.4% 8.7% 744 г
Натрий, Na 2.18 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 59633 г
Сера, S 26.19 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3818 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 6.6% 994 г
Хлор, Cl 10.4 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 22115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 6.4% 1015 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 6.6% 987 г
Литий, Li 0.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.4184 мг 2 мг 20.9% 13.6% 478 г
Медь, Cu 171.45 мкг 1000 мкг 17.1% 11.1% 583 г
Молибден, Mo 9.003 мкг 70 мкг 12.9% 8.4% 778 г
Никель, Ni 2.764 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 2.176 мкг 55 мкг 4% 2.6% 2528 г
Титан, Ti 8.64 мкг ~
Фтор, F 61.12 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6545 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.5708 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность гречка с тушенкой составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 70,7 %, магнием - 13,4 %, марганцем - 20,9 %, медью - 17,1 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен гречка с тушенкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с тушенкой, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы