Рецепт Свининка обжаривается с морковочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свининка обжаривается с морковочкой
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 500 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук порей (Жарка) | 100 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 250 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Свининка обжаривается с морковочкой и лучком, затем заливаем сливками, добавляем соль, душистый перец и томим по крышкой. В завершении + чесночок, укропчик, лавровый лист. Получается сочное, душистое мяско.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свининка обжаривается с морковочкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 16.3% | 269 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 1.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4.4% | 1009 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.6% | 1712 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 8.8% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 50.83 мг | 500 мг | 10.2% | 4.5% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3.3% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 4.7% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.266 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.179 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4244 мг | 20 мг | 12.1% | 5.3% | 825 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.81 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.9% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 39.53 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2530 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2541 г |
| Натрий, Na | 119.09 мг | 1300 мг | 9.2% | 4% | 1092 г |
| Сера, S | 120.79 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.3% | 828 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 5.3% | 830 г |
| Хлор, Cl | 173.11 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.3% | 1329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 2.3% | 1883 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 4.429 мкг | 10 мкг | 44.3% | 19.5% | 226 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4695 г |
| Медь, Cu | 64.85 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.9% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 10.257 мкг | 70 мкг | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Никель, Ni | 6.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51887 г |
| Фтор, F | 66.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6034 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Цинк, Zn | 1.1755 мг | 12 мг | 9.8% | 4.3% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.177 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Свининка обжаривается с морковочкой составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 20.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 74.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНКА ОБЖАРИВАЕТСЯ С МОРКОВОЧКОЙ
Свининка обжаривается с морковочкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19,9 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 44,3 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 14,5 %
Чем полезен Свининка обжаривается с морковочкой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горох зелёный замороженный
- Пшеничная лапша удон
- Мороженое "Караваево" 70 гр.
- пироги с капустой
- блинчики
- Рагу с шампиньонами и кабачком
- Йогурт
- Пирожок с луком и яйцом
- Савоярди
- Кабачки молодые поджареные
- Гречка с замороженными овощами
- Удон с овощами лапша Удон, баклажаны, цукини, паприка, морковь, кунжут, соус удон
- Сыр хохланд
- Каша овсяная молоко 2.5
- Пирожное картошка
- кальмар первым делом
- суп велнесс
- Грудка отварная
- окрошка моя
- котлеты
- Пицца "Три сыра"
- шоколад милка toffee
- Салат"Быстрый"
- творожные конфетки
- Салат"Быстрый"
- конфеты моцарт с марципаном
- рыба бордельёз
- Манник
- Котлетка "вкусная"
- каша гречневая
- Шаурма со свининой
- Рис Suchi вареный
- Луковые кольца
- Роллы с авокадо
- Сырный соус
- Кабачки лодочки
- Булочка "Пятидесятница" с маком Вкусвилл
- бизнесс ланч от рыба риса
- слойка с черемухой
- желе клубничное
- итальянский десерт
- филе тилапии мороженой
- Фасоль красная бондюэль
- каша перловая
- пирог с яблоками
- горчица столичная
- Куриное филе с овощами
- Запеченое куриное филе с творогом
- Индейка шашлык
- шоколад *кисмет* с лакрицей 55 грамм
- тушеные овощи
- конфета eat me
- Фасоль белая Solvita
- фасоль
- Шоколадная колбаса из белой фасоли
- Молоко Casuta Mea 3,5%
- Горький шоколад Победа без сахара
- Хлопья кукурузные "Золотистые" Витьба
- Какао с молоком
- Творог обезжиреный приволжский
- макароны с тушенкой
- Капуста с беконом
- Клетчатка Сибирская
- морковный кекс
- Бурый Рис
- клюквенно - смородиновый морс
- Фруковый желатиновый торт
- кабачковая запеканка с сыром
- Кексы машинки для Илюши
- биточки морковнык
- йогурт данон натуральный
- Соус Чимичури
- сыр коса
- Сыр Чанах
- Протеин
- семечки * бабкины *
- салат с редис
- Пельмени Равиоли
- Рагу из овощей
- Лимонное пироженное
- сыр голланский
- козинак арахис. на фруктозе
- Мюсли обжареные
- майонез золотой
- Сосиски по вьенамски 300616
- салат морковь пикантная
- Котлеты кальмар фишерель
- сушка простая
- Филевское эскимо
- Фарш свино-говяжий
- печень говяжья со сметаной
- Перец фаршированный в мультиварке
- Тайская смесь Vитамин
- Ягодный салатик со сливками (яблоки, вишня, черника) ФрутоНяня
- MOZZARELLA
- сырок творожный северная долина
- соус китайский, стебель бамбука
- Творог мягкий обезжиреный "Лактика"
- Nestea клубника
- Икра грибная
Метки: Как приготовить Свининка обжаривается с морковочкой, калорийность 227,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свининка обжаривается с морковочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1522 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1615 кКал
Новые рецепты
Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой
215.9
23.5
12.8
0.1
6
Салат из свеклы с зеленым горошком
38
2.6
0.1
6.1
11
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Интересные блоги
