Рецепт Паста с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с ветчиной

Ветчина особая	320 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	850 г
Лук порей (Припускание)	180 г
Масло подсолнечное	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Приготовление: 1. Начнем с того, что небольшими кубиками нарежем нашу грудинку. 2. С помидоров снимаем кожуру. Нарезаем помидоры небольшими кубиками. 3. Разогреваем в сковороде немного оливкового масла. 4. Обжариваем нашу грудинку 3-4 минуты на среднем огне. 5. Затем добавляем к грудинке мелко нарезанный лук, обжариваем вместе еще пару минут. 6. Спагетти отвариваем аль денте - то есть, вытаскиваем чуть раньше, чем они полностью приготовятся. 7. Спагетти откидываем на дуршлаг. 8.Когда лук и бекон хорошенько обжарятся, добавляем к ним мелко нарезанные помидоры. Солим, перчим и тушим около 5 ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2339 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	10.3%	1357 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	11.1%	1244 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.5%	9125 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.9%	2857 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	5.1%	2722 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.8 мкг	900 мкг	11.2%	15.6%	893 г
бета Каротин	0.605 мг	5 мг	12.1%	16.8%	826 г
бета Криптоксантин	0.042 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.178 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	11.8%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	5.4%	2571 г
Витамин В4, холин	4.96 мг	500 мг	1%	1.4%	10081 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	5.7%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	8.5%	1653 г
Витамин В9, фолаты	13.136 мкг	400 мкг	3.3%	4.6%	3045 г
Витамин C, аскорбиновая	10.06 мг	90 мг	11.2%	15.6%	895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.672 мг	15 мг	11.1%	15.4%	897 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.105 мкг	50 мкг	2.2%	3.1%	4525 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	6.9%	2000 г
Витамин РР, НЭ	2.515 мг	20 мг	12.6%	17.5%	795 г
Ниацин	0.96 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.81 мг	2500 мг	10.2%	14.2%	977 г
Кальций, Ca	25.99 мг	1000 мг	2.6%	3.6%	3848 г
Магний, Mg	20.76 мг	400 мг	5.2%	7.2%	1927 г
Натрий, Na	315.39 мг	1300 мг	24.3%	33.8%	412 г
Сера, S	57.95 мг	1000 мг	5.8%	8.1%	1726 г
Фосфор, P	85.7 мг	800 мг	10.7%	14.9%	933 г
Хлор, Cl	93.95 мг	2300 мг	4.1%	5.7%	2448 г
Микроэлементы
Бор, B	84.9 мкг	~
Железо, Fe	0.838 мг	18 мг	4.7%	6.5%	2148 г
Йод, I	1.48 мкг	150 мкг	1%	1.4%	10135 г
Кобальт, Co	4.444 мкг	10 мкг	44.4%	61.7%	225 г
Марганец, Mn	0.1085 мг	2 мг	5.4%	7.5%	1843 г
Медь, Cu	82.45 мкг	1000 мкг	8.2%	11.4%	1213 г
Молибден, Mo	5.265 мкг	70 мкг	7.5%	10.4%	1330 г
Никель, Ni	9.6 мкг	~
Рубидий, Rb	113 мкг	~
Селен, Se	0.298 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	18456 г
Фтор, F	14.8 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	27027 г
Хром, Cr	3.69 мкг	50 мкг	7.4%	10.3%	1355 г
Цинк, Zn	0.1495 мг	12 мг	1.2%	1.7%	8027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.244 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.08 мг	~
бета Ситостерол	5.213 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.162 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.621 г	min 16.8 г	3.7%	5.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.619 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.56 г	от 11.2 до 20.6 г	13.9%	19.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.559 г	~

Энергетическая ценность Паста с ветчиной составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ВЕТЧИНОЙ

Паста с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 44,4 %

Чем полезен Паста с ветчиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с ветчиной, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе