Рецепт Лазанья с телятиной ВРН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лазанья с телятиной ВРН
| Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные | 30 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 40 г |
| Сметана 10,0% жирности | 10 г |
| Томатное пюре. Консервы | 10 г |
| Вода | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с телятиной ВРН".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 5.9% | 973 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3396 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.9% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 43.75 мг | 500 мг | 8.8% | 5% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 6% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.36 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.04 мкг | 3 мкг | 34.7% | 19.9% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.806 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2769 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8481 мг | 20 мг | 24.2% | 13.9% | 413 г |
| Ниацин | 2.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.3 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.7% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4819 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2073 г |
| Натрий, Na | 32.99 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 3941 г |
| Сера, S | 116.1 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.7% | 861 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Хлор, Cl | 46.84 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 5.6% | 1017 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.28 мкг | 10 мкг | 32.8% | 18.8% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 5.4% | 1068 г |
| Медь, Cu | 282.86 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 16.2% | 354 г |
| Молибден, Mo | 8.42 мкг | 70 мкг | 12% | 6.9% | 831 г |
| Никель, Ni | 3.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9501 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.5% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.5084 мг | 12 мг | 12.6% | 7.2% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лазанья с телятиной ВРН составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 22.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 59.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С ТЕЛЯТИНОЙ ВРН
Лазанья с телятиной ВРН богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 34,7 %, витамином PP - 24,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 32,8 %, медью - 28,3 %, молибденом - 12 %, цинком - 12,6 %
Чем полезен Лазанья с телятиной ВРН
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шарлотка с клубникой
- мясо тушеное
- молоко топленое
- Омлет 3 белка
- печень
- Омлет с овощами
- Котлеты из грудки индейки с гречкой, луком и морковью
- Салат овощной с 0% творогом
- Суп молочный б\яйца
- Суп молочный с яйцом
- Отбивные из куриных сердечек
- Окрошка
- творг зернёный
- хлопья зародышей пшеницы
- Суп молочный с лесными грибами
- куриная грудка в духовке
- капуста тушеная
- творожное желе с какао
- Brunch balance 16%
- Суп-пюре из сельдерея
- завиток с корицей
- арельсиновый манник
- Reiswaffeln Hirse-Mais glutenfrei, Bio Zentrale
- мороженое след льва
- мороженое магнат яблочный штрудель
- Кекс творожный с лимоном
- Лосось атлантический Премиум
- Куриная печень рецепт с овощами и сыром.
- Суп овощной
- Печень куриная
- Каша рисовая с тыквой
- Печень и икра минтая
- Weisse Schokolade Milka
- Хлебцы злаковые Allos
- Фасоль тушеная
- Запеканка творожная с крахмалом
- Сырники в духовке
- Тыквенный кекс
- גבינה בולגרית גד
- Кетчуп Чумак для детей
- Витрум с бета-каратином
- Sahne Joghurt mild balance Himbeer-Vanilla Zott
- Омлет с помидорами и свежей зеленью
- Салат из моркови со сметаной и майонезом
- торт тирамису
- печенье из творога
- Sahne Joghurt mild Erdbeer Zott
- рис красный
- печенье венское
- хлеб кукурузный
- кофе якобс монарх
- грибная зажарка
- блины протеиновые
- Рулет чешский
- Глазурь для рулета чешского
- Шоколадная паста Cuisine Royale
- Рулет чешский с глазурью
- Йогурт персик-злаки
- Каша
- Хлебцы Кэнапс с клетчаткой и луком
- Ricitta light
- Биойогурт СЛОБОДА 2,4%
- Соевое мясо
- Овсяноблин
- макароны с морским коктейлем
- Кижуч отварной
- морской коктейль
- Хлопья овсяные №2 средний размер ЯСНО Солнышко
- Омлет с сыром
- Борщ
- Almighurt Kiwi-Stachelbeere, Ehrmann
- Багет прованс (лента)
- Пирожное Домашнее Каприз
- "горячий шоколад" растворимый
- Оладьи из цуккини
- Сосиська в тесте жареная
- оладья из кабачков 12.06
- зеленая гречка
- каша кукурузная
- Шоколадный торт на раз, два, три
- Сыр плавленый Сыробогатов с беконом
- Рулет творожный
- Торт "Кардинал"
- йогурт фр 2.5
- Овсяное печенье (морковь,яблоко,изюм)
- Творожная масса с клюквенным соусом
- суп пюре кабачки кап лук
- торт бисквитный с сметанно вишневым кремом в шоколадной глазури
- творог лакомо 1,8
- сметанные лепешки ладушки
- печенье сэндвич шоколадный вкус
- Сыр адыгейский
- FTX
- мясная запеканка с кабачками
- Каша перловая
- печенье на кефире
- Кабачки консервированные
- вермишель из полбы
- конфитюр
- зелень свежая
Метки: Как приготовить Лазанья с телятиной ВРН, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с телятиной ВРН, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
