Рецепт борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты борщ с фасолью
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 201 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 79 г |
| Капуста пекинская (Варка без слива) | 57 г |
| фасоль в томатном соусе | 418 г |
| Свекла (Варка без слива) | 50 г |
| ароматная приправа кнор | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "борщ с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9.5% | 1810 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.7% | 2545 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.3% | 1667 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.9% | 9184 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг | 500 мг | 2.3% | 4% | 4386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 7.1% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 15.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.393 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.3% | 3228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 22.9% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 5.5% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8446 мг | 20 мг | 9.2% | 15.9% | 1084 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.05 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.6% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Кремний, Si | 6.446 мг | 30 мг | 21.5% | 37.1% | 465 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 6.4% | 2717 г |
| Натрий, Na | 31.23 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.1% | 4163 г |
| Сера, S | 52.72 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.1% | 1897 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 13.8% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 38.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.9% | 5974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 9.1% | 1899 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.075 мкг | 10 мкг | 30.8% | 53.1% | 325 г |
| Литий, Li | 7.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 12.8% | 1350 г |
| Медь, Cu | 98.47 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 16.9% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 6.021 мкг | 70 мкг | 8.6% | 14.8% | 1163 г |
| Никель, Ni | 14.932 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.828 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5.7% | 3009 г |
| Титан, Ti | 10.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.3% | 5292 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.8% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.7937 мг | 12 мг | 6.6% | 11.4% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ с фасолью составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 86.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ
борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,3 %, кремнием - 21,5 %, кобальтом - 30,8 %
Чем полезен борщ с фасолью
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Гауда Cesvaines 10%
- Грудка индейки вареная
- Йогурт Fruttis легкий
- салат из моркови и морской капусты
- Шоколад Eco botanika
- Соус картофельный
- творожник
- салат из капусты с огурцом
- вино красное сухое
- тушеная капуста с вареным яйцом
- Суп овощной 21.05.2017
- Кур.сердечко отварные
- Куриные сердечко по-индийски
- Печенье яблоко в микроволновке
- Зефир яблочный
- Стойка с семечками белозерский пекарь
- Каша гречневая с тушенкой
- Мойва копченая
- смесь дикого и бурого риса
- Клубничное варенье с мятой
- льняная мука
- Nesquik растворимый
- Хлебцы Oululainen
- Фарш "Сочный", крупный
- оладьи из кабачка и капусты с льняной мукой
- Блин цезарь теремок
- Овсяное печенье на кефире
- Котлеты
- Соус горчичный Heinz
- Каша овсяная Домашнее Бистро вишня
- Сыр копченый Provoletta
- Салат из телятины
- Лапша быстрого приготовления Роллтон
- салат сельдь с яблоком и сельдереем
- шоколад Аленка
- Каша пшенная на воде-молоке
- пикша
- кабачек
- Шаурма куриная
- Крупеник из гречки с творогом
- Омлет на воде
- рис с тушенкой
- Сыр диетический Ичалки 27%
- Spitzpaprika Ramiro
- конфеты Чернослив в шоколаде
- Батончик Corny Big
- Напиток из имбиря
- Омлет на воде 1+2
- Сыр Моцарелла (пятерочка)
- Молочный суп
- спаржа с овощами и куриным филе
- омлет со свежими овощами
- Овощная смесь от 12.06.16
- Сырок "Картошка"
- Каша манная
- салат из крабовых палочек
- Зеленый чай заваренный
- вариации на тему шопского салата
- печень куриная с морковью и луком
- холодец куриный
- Сырок МДЖ 23,3
- краб имитация
- ЕД с молоком
- Творог с наполнителем Шоколадня крошка Избёнка
- Мюсли №Эпоха Злаков", вишневый букет
- огурцы по-корейски
- икра трески пробойная
- пирог с клубникой
- ферреро рошер конфеты
- лаваш
- Сок яблочно-виноградный Сады Придонья
- Шоколад на меду с острым перцем
- Мятный чай
- Перец сладкий резаный замороженный
- рисовая каша
- Мексиканская смесь
- Супчик овощной из заморозки
- Ветчинно-рубленая
- мороженое съешь меня арахис карамель
- liberte
- Омлет простой
- Рисовая запеканка
- перловка с куриным филе
- Хлеб Вы кукурузные
- пирог картофельный с капустой
- Ягоды 12.6.16
- каша манная
- Финики
- печенье Малиновое СЛОДЫЧ
- блинчики с мясом красная цена
- пряный чай латте с кофе
- Рис отварной
- Овсяное печенье со стевией
- Макароны Barilla
- Сорняки с морковью и кунжутное в духовке
- Смузи "Освежающий"
- Салат из щавеля и ревеня
- "Витрум Пренатал"
- Салат из моркови с виноградом
- Попкорн Americas favorite 60 g
Метки: Как приготовить борщ с фасолью, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
