Рецепт Овсяно-банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-банановый пирог

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 200 г
Банан (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Яичный белок куриный (Запекание) 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 180 г
Масло сладко-сливочное несоленое 110 г
Мед пчелиный 70 г
Соль столовая 3 г
Корица, молотая 3 г
Мак, семя (Жарка) 40 г
Семена льна 12 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.4% 905 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 8.8% 348 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 5.2% 581 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.8% 444 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6532 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 4% 751 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
бета Криптоксантин 0.441 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 3.6% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.5% 1216 г
Витамин В4, холин 54.75 мг 500 мг 11% 3.3% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 2.9% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 4.8% 633 г
Витамин В9, фолаты 20.011 мкг 400 мкг 5% 1.5% 1999 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 1.4% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.504 мг 15 мг 10% 3% 997 г
гамма Токоферол 0.309 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.753 мкг 50 мкг 15.5% 4.7% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.623 мг 20 мг 18.1% 5.5% 552 г
Ниацин 1.523 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.97 мг 2500 мг 11% 3.3% 909 г
Кальций, Ca 98.74 мг 1000 мг 9.9% 3% 1013 г
Магний, Mg 80.07 мг 400 мг 20% 6.1% 500 г
Натрий, Na 388.64 мг 1300 мг 29.9% 9.1% 334 г
Сера, S 97.71 мг 1000 мг 9.8% 3% 1023 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 8.3% 367 г
Хлор, Cl 46.44 мг 2300 мг 2% 0.6% 4953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.788 мг 18 мг 15.5% 4.7% 646 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3659 г
Кобальт, Co 4.066 мкг 10 мкг 40.7% 12.4% 246 г
Марганец, Mn 1.5223 мг 2 мг 76.1% 23.1% 131 г
Медь, Cu 298.95 мкг 1000 мкг 29.9% 9.1% 335 г
Молибден, Mo 5.884 мкг 70 мкг 8.4% 2.6% 1190 г
Никель, Ni 5.017 мкг ~
Селен, Se 5.99 мкг 55 мкг 10.9% 3.3% 918 г
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16162 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Цинк, Zn 1.3544 мг 12 мг 11.3% 3.4% 886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Кампестерол 0.616 мг ~
Стигмастерол 0.151 мг ~
бета Ситостерол 1.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.469 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 0.991 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.595 г min 16.8 г 27.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.36 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.352 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-банановый пирог составляет 329,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 37.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 34.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Овсяно-банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B1 - 11,9 %, холином - 11 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 11 %, магнием - 20 %, фосфором - 27,3 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 76,1 %, медью - 29,9 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Овсяно-банановый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-банановый пирог, калорийность 329,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты