Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Кабачок 30 г
Морковь, красная 100 г
Картофель 250 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Соль поваренная пищевая 1000 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Овожной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.1 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9848 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4.1% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 14.6% 4000 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 7% 8513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 68.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 87.1% 672 г
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 94.2% 622 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 9.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 6.4% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 8.8% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 19.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.138 мкг 400 мкг 0.8% 4.7% 12747 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 28.1% 2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 1.8% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 1.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 4.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4328 мг 20 мг 2.2% 12.9% 4621 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.29 мг 2500 мг 5.4% 31.6% 1862 г
Кальций, Ca 256.75 мг 1000 мг 25.7% 150.3% 389 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 32.2% 1805 г
Натрий, Na 26512.57 мг 1300 мг 2039.4% 11926.3% 5 г
Сера, S 128.59 мг 1000 мг 12.9% 75.4% 778 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 48% 1220 г
Хлор, Cl 40887.77 мг 2300 мг 1777.7% 10395.9% 6 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 24.77 мкг ~
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 71.9% 812 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 3.5% 18072 г
Кобальт, Co 11.104 мкг 10 мкг 111% 649.1% 90 г
Литий, Li 13.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 58.5% 1003 г
Медь, Cu 208.86 мкг 1000 мкг 20.9% 122.2% 479 г
Молибден, Mo 76.662 мкг 70 мкг 109.5% 640.4% 91 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 96491 г
Фтор, F 4.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 80160 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 19.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 22.8% 2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 17,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.1 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 26.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,1 %, кальцием - 25,7 %, хлором - 1777,7 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 111 %, медью - 20,9 %, молибденом - 109,5 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 17,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты