Рецепт подлива к спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты подлива к спагетти

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь, красная (Пассерование) 170 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 50 г
Томатная паста, консервированная, без соли 70 г
Вода 800 г
Жир свиной топленый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлива к спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.2% 1949 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.4% 3111 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.6% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.6 мкг 900 мкг 28.4% 56.6% 352 г
альфа Каротин 1.515 мкг ~
бета Каротин 1.493 мг 5 мг 29.9% 59.6% 335 г
Ликопин 1502.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.8% 7200 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.4% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.586 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11154 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 4% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 5% 4000 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21645 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0247 мг 20 мг 10.1% 20.1% 988 г
Ниацин 1.196 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.67 мг 2500 мг 5.2% 10.4% 1913 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 3% 6698 г
Кремний, Si 0.149 мг 30 мг 0.5% 1% 20134 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 10.4% 1940 г
Натрий, Na 299.78 мг 1300 мг 23.1% 46% 434 г
Сера, S 10.37 мг 1000 мг 1% 2% 9643 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 10.6% 1878 г
Хлор, Cl 449.33 мг 2300 мг 19.5% 38.8% 512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 3.36 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 5.8% 3416 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31915 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 39% 509 г
Литий, Li 0.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 6.4% 3155 г
Медь, Cu 45.33 мкг 1000 мкг 4.5% 9% 2206 г
Молибден, Mo 2.929 мкг 70 мкг 4.2% 8.4% 2390 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 10721 г
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 63.3 мкг 4000 мкг 1.6% 3.2% 6319 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 15.9% 1253 г
Цинк, Zn 0.3337 мг 12 мг 2.8% 5.6% 3596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность подлива к спагетти составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА К СПАГЕТТИ

подлива к спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 29,9 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен подлива к спагетти

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить подлива к спагетти, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления подлива к спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты