Рецепт Салат с горошком помидорами и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с горошком помидорами и пекинской капустой

Сметана 25,0% жирности 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 240 г
Огурец, грунтовый 280 г
Капуста пекинская 40 г
Укроп 30 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком помидорами и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.3% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.9% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.7% 5615 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 25.1% 1053 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.6% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 30.9% 853 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 30.3% 867 г
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.7% 3462 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 2.4% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 11.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 10.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.341 мкг 400 мкг 3.1% 8.2% 3241 г
Витамин C, аскорбиновая 18.8 мг 90 мг 20.9% 55.1% 479 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 7.4% 3529 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 5% 5198 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 40.6% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.68 мг 20 мг 3.4% 9% 2941 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.24 мг 2500 мг 7.8% 20.6% 1280 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 10.3% 2597 г
Кремний, Si 2.251 мг 30 мг 7.5% 19.8% 1333 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 12.9% 2058 г
Натрий, Na 73.1 мг 1300 мг 5.6% 14.8% 1778 г
Сера, S 11.22 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8913 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 14.2% 1860 г
Хлор, Cl 31.34 мг 2300 мг 1.4% 3.7% 7339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.7 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 4.09 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 12.1% 2169 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 8772 г
Кобальт, Co 2.743 мкг 10 мкг 27.4% 72.3% 365 г
Марганец, Mn 0.218 мг 2 мг 10.9% 28.8% 917 г
Медь, Cu 104.08 мкг 1000 мкг 10.4% 27.4% 961 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 21.1% 1250 г
Никель, Ni 3.745 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 0.622 мкг 55 мкг 1.1% 2.9% 8842 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32232 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 20.6% 1289 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 7.1% 3759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком помидорами и пекинской капустой составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРОШКОМ ПОМИДОРАМИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с горошком помидорами и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 15,4 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Салат с горошком помидорами и пекинской капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с горошком помидорами и пекинской капустой, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горошком помидорами и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы