Рецепт Салат из помидор со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из помидор со сметаной
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 1 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.3% | 982 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 17.1% | 764 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.103 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 11.9% | 1096 г |
| бета Криптоксантин | 0.575 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 14.47 мг | 500 мг | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.595 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.6% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.68 мг | 90 мг | 20.8% | 27.2% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.268 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 3943 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.9% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6727 мг | 20 мг | 3.4% | 4.4% | 2973 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.16 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 35.95 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Кремний, Si | 5.84 мг | 30 мг | 19.5% | 25.5% | 514 г |
| Магний, Mg | 4.35 мг | 400 мг | 1.1% | 1.4% | 9195 г |
| Натрий, Na | 23.49 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5534 г |
| Сера, S | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3745 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 9% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 72.79 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.2% | 3160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2985 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 5.926 мкг | 10 мкг | 59.3% | 77.4% | 169 г |
| Литий, Li | 24.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 10.1% | 1294 г |
| Медь, Cu | 112.75 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.8% | 887 г |
| Молибден, Mo | 7.407 мкг | 70 мкг | 10.6% | 13.8% | 945 г |
| Никель, Ni | 11.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10377 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15180 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 13.4% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.3675 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3265 г |
| Цирконий, Zr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.014 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.42 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 13.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% |
Энергетическая ценность Салат из помидор со сметаной составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 85.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР СО СМЕТАНОЙ
Салат из помидор со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,1 %, витамином C - 20,8 %, кремнием - 19,5 %, кобальтом - 59,3 %, медью - 11,3 %
Чем полезен Салат из помидор со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кабачковые оладьи
- Чай зеленый с молоком 2,5%
- минтай жареный
- Желе из консервированного ананаса, апельсина и облепихиа
- Коровка
- тушеное куриное филе
- Мороженое, шоколадное, TIO
- Овощное рагу
- Овсянка
- шарлотка клубничная
- Салат "Из того, что было"
- Колбаски из баранины и говядины
- Пюре яблоко-черника Расти большой
- печень и сердце говяжье
- Биойогурт Активия с клубникой
- Морозко чебуречки с курицей
- Тыквенный суп
- Пироженное бейлиз
- Кус кус.
- Мороженое, пломбир, TIO
- тефтели куриные
- кофе с молоком
- Ягодное желе
- Отруби овсяные (Ого!)
- Тефтели куринные
- мюсли банано-шоколадные
- Салат овощной
- Отруби овсяные с кефиром
- Сабантуй конина разворная
- сыр плостниеку
- Сабантуй салат
- Каша Геркулес
- Кефир 1% Касуца мя
- хлебцы молодцы цельнозерновые
- Салат 26 мая
- Творог Лакомо 5%
- соевые сосиски копченые
- гречка с мясом
- соевые сосиски для грила
- попкорн "Чеддер"
- Салат весенний
- колбаса вегетарианская
- колбаса копченая вегетарианская
- хлебцы хрустящие
- Сдоба с повидлом "Каждый день"
- нутовая мука
- сардельки докторские
- копченый сыр снакс
- Вафли М Classic (Migros) Gaufrettes avec chocolat au lait
- Куриная грудка отварная
- отбивные из куриной грудки
- пирожное картошка АМА
- Фруктовый лёд
- Смузи с яблоками и грушей
- коктель актуаль
- салат с льняным маслом огурец-капуста-перец
- кабачки тушеные
- Отруби пшеничные "Valdo"
- Сок Jus d'Orange M-budget
- Кофе Петровская Слобода
- Блины для налисников
- Чай зеленый с молоком
- Йогурт M classic Noix de coco
- домашнее вино мускат
- Сырный суп
- Греча с овощами
- Хлеб Pain complet avec seigle M Classic
- Суп щи
- Рис отварной на воде без масла
- Омлет из 2-х яиц
- Батон нарезной Кировский
- Куриное филе, жареное с маслом
- Карась в сметане (духовка)
- горох колотый
- Салат с печенью трески
- горох колотый
- Сыр плавленный Свежая марка
- Рыба Форель слабосоленая
- салат немецкий
- Запеканка творожная
- Блин с творогом
- Блин с творогом
- борщ
- Соус сырный (Heinz)
- батат жареный
- белок
- Тарт с рикоттой
- сайра натуральная в масле
- Мороженое Идеальная пара
- блины с того что было
- печень с ябл
- Активиа супер фрукты клубника
- Provamel Almond
- оладьи из батата
- Семки
- Фарш говяжий в сметане и плавленном сыре
- Шоколад мишка косолапый
- Крылья куриные
- Хлопья фитнес несквик
- Хлеб Троицкий
Метки: Как приготовить Салат из помидор со сметаной, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
