Рецепт Ёжики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ёжики

фарш ЧикенХан 500 г
Рис, зерно продовольственное 63 г
Лук репчатый (Варка без слива) 77 г
Отруби пшеничные Рекицен-рд 5 г
Сметана 20,0% жирности 350 г
Вода 150 г
Подлива Золотистая (Магги) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ёжики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.7% 1027 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.5% 438 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 1.1% 5504 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 3.2% 1848 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин В4, холин 42.4 мг 500 мг 8.5% 5% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.107 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7832 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8380 г
Витамин Н, биотин 1.813 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2758 г
Витамин РР, НЭ 0.5064 мг 20 мг 2.5% 1.5% 3949 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.98 мг 2500 мг 2.5% 1.5% 4034 г
Кальций, Ca 30.97 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3229 г
Кремний, Si 67.93 мг 30 мг 226.4% 133.4% 44 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4077 г
Натрий, Na 12.68 мг 1300 мг 1% 0.6% 10252 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6502 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 2.9% 2010 г
Хлор, Cl 9.14 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 21.91 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 4.2% 1403 г
Марганец, Mn 0.2145 мг 2 мг 10.7% 6.3% 932 г
Медь, Cu 36.78 мкг 1000 мкг 3.7% 2.2% 2719 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4785 г
Никель, Ni 3.028 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 1.096 мкг 55 мкг 2% 1.2% 5018 г
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20513 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.1555 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ёжики составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 41.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЁЖИКИ

Ёжики богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 226,4 %

Чем полезен Ёжики

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ёжики, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ёжики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги