Рецепт Салат с грибами и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с грибами и яйцами

Яйцо куриное вареное (вкрутую)	200 г
Шампиньоны	370 г
Лук репчатый (Жарка)	220 г
Кукуруза, консервы	300 г
Масло оливковое	20 г
Морковь, красная (Жарка)	85 г
Йогурт данан термостатный	250 г
Чеснок луковица	10 г
Укроп	5 г

Способ приготовления

1. Грибы моем, режем и обжарим. 2. Измельчим лук и морковь. Обжарим на оливковом масле до золотистого цвета. 3. Яйца отвариваем и остужаем. Добавим в салатницу грибы, морковь с луком, кукурузу (без сиропа), и измельченные отваренные яйца. 4. Заправляем салат сметаной. Можно немного посолить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.9 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2310 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	8.1%	1689 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	9.3%	1474 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	3.2%	4294 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	9.6%	1429 г
Вода	68 г	2273 г	3%	4.1%	3343 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153.2 мкг	900 мкг	17%	23.3%	587 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.699 мг	5 мг	14%	19.2%	715 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	4.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	15.5%	887 г
Витамин В4, холин	36.99 мг	500 мг	7.4%	10.2%	1352 г
Витамин В5, пантотеновая	0.792 мг	5 мг	15.8%	21.7%	631 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	4.5%	3030 г
Витамин В9, фолаты	11.201 мкг	400 мкг	2.8%	3.8%	3571 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	3.4%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	4.24 мг	90 мг	4.7%	6.4%	2123 г
Витамин D, кальциферол	0.323 мкг	10 мкг	3.2%	4.4%	3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.356 мг	15 мг	2.4%	3.3%	4213 г
Витамин Н, биотин	3.144 мкг	50 мкг	6.3%	8.6%	1590 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.1%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.2171 мг	20 мг	11.1%	15.2%	902 г
Ниацин	1.609 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.27 мг	2500 мг	8%	11%	1248 г
Кальций, Ca	25.99 мг	1000 мг	2.6%	3.6%	3848 г
Магний, Mg	13.16 мг	400 мг	3.3%	4.5%	3040 г
Натрий, Na	110.43 мг	1300 мг	8.5%	11.7%	1177 г
Сера, S	36.21 мг	1000 мг	3.6%	4.9%	2762 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	13.7%	1003 г
Хлор, Cl	33.82 мг	2300 мг	1.5%	2.1%	6801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.8 мкг	~
Бор, B	32 мкг	~
Железо, Fe	0.615 мг	18 мг	3.4%	4.7%	2927 г
Йод, I	8.32 мкг	150 мкг	5.5%	7.5%	1803 г
Кобальт, Co	6.362 мкг	10 мкг	63.6%	87.2%	157 г
Литий, Li	0.37 мкг	~
Марганец, Mn	0.0515 мг	2 мг	2.6%	3.6%	3883 г
Медь, Cu	28.03 мкг	1000 мкг	2.8%	3.8%	3568 г
Молибден, Mo	1.686 мкг	70 мкг	2.4%	3.3%	4152 г
Никель, Ni	0.479 мкг	~
Рубидий, Rb	83 мкг	~
Селен, Se	4.76 мкг	55 мкг	8.7%	11.9%	1155 г
Фтор, F	16.78 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	23838 г
Хром, Cr	4.4 мкг	50 мкг	8.8%	12.1%	1136 г
Цинк, Zn	0.3846 мг	12 мг	3.2%	4.4%	3120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.242 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.05 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.452 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.203 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.011 г	min 16.8 г	6%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.953 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.308 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.306 г	~

Энергетическая ценность Салат с грибами и яйцами составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.9 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРИБАМИ И ЯЙЦАМИ

Салат с грибами и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 63,6 %

Чем полезен Салат с грибами и яйцами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с грибами и яйцами, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грибами и яйцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе