Рецепт Сырные лепешки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные лепешки на кефире

Кефир 1%	300 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	2 г
Пищевая сода	6 г
Сыр "Сулугуни" 45% 330 гр.	150 г
Мука пшеничная высший сорт "Макфа" 2 кг.	480 г

Способ приготовления

В миску вылить кефир,добавьте сахар,соду,соль,все перемешайте.Добавить мелко натертый сыр.По желанию зелень.Муку добавлять пока тесто не перестанет липнуть.Выпекать на сковороде и в духовке. Можно добавить внутрь начинку,и слепить чебурек.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	663 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	5.4%	738 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	3.5%	1143 г
Углеводы	41.5 г	219 г	18.9%	7.4%	528 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.9%	1000 г
Вода	38.5 г	2273 г	1.7%	0.7%	5904 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.6 мкг	900 мкг	2.5%	1%	3982 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	3.2%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	3.7%	1053 г
Витамин В4, холин	44.54 мг	500 мг	8.9%	3.5%	1123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	2.2%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	3.2%	1242 г
Витамин В9, фолаты	18.056 мкг	400 мкг	4.5%	1.8%	2215 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	1.9%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	0.37 мг	90 мг	0.4%	0.2%	24324 г
Витамин D, кальциферол	0.125 мкг	10 мкг	1.3%	0.5%	8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.9 мг	15 мг	6%	2.4%	1667 г
Витамин Н, биотин	1.129 мкг	50 мкг	2.3%	0.9%	4429 г
Витамин РР, НЭ	1.9659 мг	20 мг	9.8%	3.9%	1017 г
Ниацин	0.784 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.09 мг	2500 мг	5.5%	2.2%	1810 г
Кальций, Ca	167.66 мг	1000 мг	16.8%	6.6%	596 г
Кремний, Si	2.259 мг	30 мг	7.5%	3%	1328 г
Магний, Mg	20.18 мг	400 мг	5%	2%	1982 г
Натрий, Na	443.31 мг	1300 мг	34.1%	13.4%	293 г
Сера, S	86.15 мг	1000 мг	8.6%	3.4%	1161 г
Фосфор, P	154.5 мг	800 мг	19.3%	7.6%	518 г
Хлор, Cl	120.34 мг	2300 мг	5.2%	2%	1911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	592.9 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Ванадий, V	50.82 мкг	~
Железо, Fe	0.823 мг	18 мг	4.6%	1.8%	2187 г
Йод, I	4.02 мкг	150 мкг	2.7%	1.1%	3731 г
Кобальт, Co	1.274 мкг	10 мкг	12.7%	5%	785 г
Марганец, Mn	0.3257 мг	2 мг	16.3%	6.4%	614 г
Медь, Cu	60.32 мкг	1000 мкг	6%	2.4%	1658 г
Молибден, Mo	8.953 мкг	70 мкг	12.8%	5%	782 г
Никель, Ni	1.242 мкг	~
Олово, Sn	2.94 мкг	~
Селен, Se	4.096 мкг	55 мкг	7.4%	2.9%	1343 г
Титан, Ti	6.21 мкг	~
Фтор, F	19.48 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20534 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	1.5%	2564 г
Цинк, Zn	0.5372 мг	12 мг	4.5%	1.8%	2234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	38.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырные лепешки на кефире составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	41.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	38.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ

Сырные лепешки на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,8 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 16,3 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Сырные лепешки на кефире

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырные лепешки на кефире, калорийность 254 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные лепешки на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Кекс тыквенно-морковный

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе