Рецепт Салат с маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с маслинами

Помидоры (томаты), грунтовые 163 г
Огурец, парниковый 160 г
Лук репчатый 20 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 49 г
Петрушка 10 г
Соевый соус 20 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.2% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20.4% 1538 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 11.9% 2631 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 26% 1205 г
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 29.2% 1080 г
бета Криптоксантин 1.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.4% 7200 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 3.8% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 11.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 10% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.497 мкг 400 мкг 2.1% 6.6% 4708 г
Витамин C, аскорбиновая 16.7 мг 90 мг 18.6% 58.3% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 11.3% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 5.3% 6046 г
Витамин К, филлохинон 46.6 мкг 120 мкг 38.8% 121.6% 258 г
Витамин РР, НЭ 0.4392 мг 20 мг 2.2% 6.9% 4554 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.5 мг 2500 мг 8.4% 26.3% 1188 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 10.3% 2992 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 12.5% 2495 г
Натрий, Na 805.01 мг 1300 мг 61.9% 194% 161 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 3.1% 10515 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 10.7% 2952 г
Хлор, Cl 705.36 мг 2300 мг 30.7% 96.2% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 17.6% 1793 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 17045 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 82.8% 379 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 11.3% 2797 г
Медь, Cu 79.8 мкг 1000 мкг 8% 25.1% 1253 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 17.2% 1809 г
Никель, Ni 4.986 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 15193 г
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45045 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 12.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.1695 мг 12 мг 1.4% 4.4% 7080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с маслинами составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАСЛИНАМИ

Салат с маслинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, витамином K - 38,8 %, хлором - 30,7 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Салат с маслинами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с маслинами, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с маслинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги