Рецепт Куриная отбивная под ананасом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная отбивная под ананасом и майонезом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 100 г
Ананас (Жарка) 30 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная отбивная под ананасом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 14.6% 349 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.6% 528 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 4.1% 1245 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.471 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27192 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.471 мг 15 мг 29.8% 15.1% 335 г
Витамин РР, НЭ 10.7022 мг 20 мг 53.5% 27.2% 187 г
Ниацин 9.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.45 мг 2500 мг 10.4% 5.3% 960 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7047 г
Магний, Mg 70.74 мг 400 мг 17.7% 9% 565 г
Натрий, Na 119.65 мг 1300 мг 9.2% 4.7% 1087 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 8.8% 576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 4% 1275 г
Кобальт, Co 8.824 мкг 10 мкг 88.2% 44.8% 113 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.5% 10204 г
Медь, Cu 78.43 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1275 г
Молибден, Mo 10.784 мкг 70 мкг 15.4% 7.8% 649 г
Хром, Cr 24.51 мкг 50 мкг 49% 24.9% 204 г
Цинк, Zn 1.2745 мг 12 мг 10.6% 5.4% 942 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.784 г ~
Валин 1.275 г ~
Гистидин* 1.294 г ~
Изолейцин 1.108 г ~
Лейцин 1.941 г ~
Лизин 2.588 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.853 г ~
Треонин 1.088 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 1.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.922 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.275 г ~
Аспарагиновая кислота 1.902 г ~
Гидроксипролин 0.206 г ~
Глицин 0.902 г ~
Глутаминовая кислота 2.775 г ~
Пролин 0.99 г ~
Серин 0.99 г ~
Тирозин 0.882 г ~
Цистеин 0.422 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.096 г min 16.8 г 18.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.991 г от 11.2 до 20.6 г 53.5% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриная отбивная под ананасом и майонезом составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ ПОД АНАНАСОМ И МАЙОНЕЗОМ

Куриная отбивная под ананасом и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,8 %, витамином PP - 53,5 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 88,2 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 49 %

Чем полезен Куриная отбивная под ананасом и майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная отбивная под ананасом и майонезом, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная отбивная под ананасом и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги