Рецепт Блины в шейкере. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины в шейкере

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 83 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар-песок 17 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины в шейкере".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.1% 1206 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.8% 636 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.5% 905 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 2.9% 1692 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Витамин В4, холин 77.84 мг 500 мг 15.6% 7.7% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 5.6% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.864 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3109 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.7% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.917 мг 15 мг 19.4% 9.6% 514 г
Витамин Н, биотин 6.066 мкг 50 мкг 12.1% 6% 824 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.095 мг 20 мг 10.5% 5.2% 955 г
Макроэлементы
Калий, K 131.87 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1896 г
Кальций, Ca 70.46 мг 1000 мг 7% 3.5% 1419 г
Кремний, Si 0.778 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3856 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2036 г
Натрий, Na 168.66 мг 1300 мг 13% 6.4% 771 г
Сера, S 67.86 мг 1000 мг 6.8% 3.4% 1474 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 6.4% 774 г
Хлор, Cl 274.23 мг 2300 мг 11.9% 5.9% 839 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 25.94 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1690 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1882 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 14.5% 343 г
Марганец, Mn 0.3003 мг 2 мг 15% 7.4% 666 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1449 г
Молибден, Mo 7.937 мкг 70 мкг 11.3% 5.6% 882 г
Селен, Se 8.438 мкг 55 мкг 15.3% 7.6% 652 г
Фтор, F 66.56 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 6010 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2008 г
Цинк, Zn 0.6595 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1820 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины в шейкере составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ В ШЕЙКЕРЕ

Блины в шейкере богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 19,4 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 15 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Блины в шейкере

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины в шейкере, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины в шейкере, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги