Рецепт Тефтели в овощной подливке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в овощной подливке.

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное	407 г
Кабачок (Варка без слива)	105 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	64 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	10 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	211 г
Морковь, красная (Варка без слива)	74 г
Лук репчатый (Варка без слива)	93 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	15 г
Сахар-песок	5 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, помидор мелко нарезать (можно натереть на крупной терке). В сковороду налить 1 ст.л. раст. масла, положить овощи, добавить 1 ч.л. с верхом томатной пасты,сахар, соль. Влить воду и протушить под крышкой минут 10-15. Куриную грудку ( от 1-ой курицы ) перемолоть в бледере, кабачок натереть на мелкой терке и отжать ( в ингредиентах кабачок уже отжатый ). Чеснок пропустить через чеснокодавку. Соединить грудку, кабачок, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, соль. Вымесить фарш. Из фарша сделать тефтельки и положить в овощную подливку. Через 5 мин. перевернуть тефтельки (лишь для красоты), закрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в овощной подливке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.5 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1581 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	16.5%	567 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6.7%	1400 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.5%	6441 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.7%	2000 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.2%	2952 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	185.7 мкг	900 мкг	20.6%	19.3%	485 г
бета Каротин	0.995 мг	5 мг	19.9%	18.7%	503 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.7%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	5%	1875 г
Витамин В4, холин	50 мг	500 мг	10%	9.4%	1000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	8.5%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	10%	948 г
Витамин В9, фолаты	7.515 мкг	400 мкг	1.9%	1.8%	5323 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	4%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	3.21 мг	90 мг	3.6%	3.4%	2804 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	1.8%	5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.989 мг	15 мг	6.6%	6.2%	1517 г
Витамин Н, биотин	1.791 мкг	50 мкг	3.6%	3.4%	2792 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2.2%	4286 г
Витамин РР, НЭ	3.7859 мг	20 мг	18.9%	17.7%	528 г
Макроэлементы
Калий, K	208.23 мг	2500 мг	8.3%	7.8%	1201 г
Кальций, Ca	23.66 мг	1000 мг	2.4%	2.3%	4227 г
Магний, Mg	20.19 мг	400 мг	5%	4.7%	1981 г
Натрий, Na	515.07 мг	1300 мг	39.6%	37.2%	252 г
Сера, S	143.59 мг	1000 мг	14.4%	13.5%	696 г
Фосфор, P	98.6 мг	800 мг	12.3%	11.5%	811 г
Хлор, Cl	763.67 мг	2300 мг	33.2%	31.2%	301 г
Микроэлементы
Бор, B	58.8 мкг	~
Ванадий, V	7.47 мкг	~
Железо, Fe	0.907 мг	18 мг	5%	4.7%	1985 г
Йод, I	2.64 мкг	150 мкг	1.8%	1.7%	5682 г
Кобальт, Co	3.232 мкг	10 мкг	32.3%	30.3%	309 г
Марганец, Mn	0.0908 мг	2 мг	4.5%	4.2%	2203 г
Медь, Cu	73.15 мкг	1000 мкг	7.3%	6.9%	1367 г
Молибден, Mo	5.214 мкг	70 мкг	7.4%	6.9%	1343 г
Селен, Se	11.579 мкг	55 мкг	21.1%	19.8%	475 г
Фтор, F	15.01 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26649 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	3.3%	2857 г
Цинк, Zn	0.7552 мг	12 мг	6.3%	5.9%	1589 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели в овощной подливке. составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.5 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ОВОЩНОЙ ПОДЛИВКЕ.

Тефтели в овощной подливке. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 33,2 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Тефтели в овощной подливке.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели в овощной подливке., калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в овощной подливке., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе