Рецепт Омлет с фасолью и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью и брокколи

Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 61 г
Брокколи 74 г
Фасоль (стручок) 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 15% 1267 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.7% 7065 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.9% 1000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.2% 2622 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 34.3% 551 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 6.3% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 31.8% 596 г
Витамин В4, холин 49.27 мг 500 мг 9.9% 18.8% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 18.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 12.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 30.783 мкг 400 мкг 7.7% 14.6% 1299 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 6.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 29.57 мг 90 мг 32.9% 62.3% 304 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 6.8% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 5.1% 3695 г
Витамин Н, биотин 4.743 мкг 50 мкг 9.5% 18% 1054 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 39.4% 482 г
Витамин РР, НЭ 1.8189 мг 20 мг 9.1% 17.2% 1100 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.13 мг 2500 мг 9.3% 17.6% 1077 г
Кальций, Ca 47.88 мг 1000 мг 4.8% 9.1% 2089 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 9.1% 2100 г
Натрий, Na 69 мг 1300 мг 5.3% 10% 1884 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 12.7% 1499 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 16.7% 1136 г
Хлор, Cl 60.37 мг 2300 мг 2.6% 4.9% 3810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 11% 1716 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 5.9% 3185 г
Кобальт, Co 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 35% 540 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 5.5% 3478 г
Медь, Cu 36.13 мкг 1000 мкг 3.6% 6.8% 2768 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 4.9% 3900 г
Селен, Se 5.842 мкг 55 мкг 10.6% 20.1% 941 г
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44053 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.3298 мг 12 мг 2.7% 5.1% 3639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью и брокколи составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ И БРОККОЛИ

Омлет с фасолью и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 16,8 %, витамином C - 32,9 %, витамином K - 20,8 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Омлет с фасолью и брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью и брокколи, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги