Рецепт Окрошка 13.03.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка 13.03.2016

Редис 110 г
Огурец, парниковый 120 г
Яйцо куриное 150 г
Укроп 60 г
Кефир 2,5% жирности 750 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 900 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус 9% 80 г
Хрен, приготовленный 40 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 150 г
Лук репчатый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 13.03.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9% 1854 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.7% 1931 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.2% 5341 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.5% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 9.4% 1796 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 4.2% 4032 г
Лютеин + Зеаксантин 0.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 13.9% 1208 г
Витамин В4, холин 38.22 мг 500 мг 7.6% 12.7% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 11.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.158 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5588 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 17.1% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 10.2% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 2.7% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1% 15464 г
Витамин Н, биотин 2.531 мкг 50 мкг 5.1% 8.5% 1976 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6633 мг 20 мг 8.3% 13.9% 1202 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.98 мг 2500 мг 6.4% 10.7% 1573 г
Кальций, Ca 97.27 мг 1000 мг 9.7% 16.2% 1028 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 6.5% 2572 г
Натрий, Na 132.41 мг 1300 мг 10.2% 17.1% 982 г
Сера, S 33.61 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2975 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 18.8% 891 г
Хлор, Cl 211.8 мг 2300 мг 9.2% 15.4% 1086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 4.2% 4072 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 8.9% 1904 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 35% 480 г
Литий, Li 1.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 4.9% 3454 г
Медь, Cu 33.11 мкг 1000 мкг 3.3% 5.5% 3020 г
Молибден, Mo 4.71 мкг 70 мкг 6.7% 11.2% 1486 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 3.404 мкг 55 мкг 6.2% 10.4% 1616 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20367 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 11.7% 1429 г
Цинк, Zn 0.4962 мг 12 мг 4.1% 6.9% 2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Окрошка 13.03.2016 составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА 13.03.2016

Окрошка 13.03.2016 богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,2 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Окрошка 13.03.2016

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка 13.03.2016, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 13.03.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги