Рецепт суп с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с яйцом

суп 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.8% 1013 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.5% 949 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.8 мкг 900 мкг 36.4% 39.9% 275 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 19.9% 550 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 17.6% 623 г
Витамин В4, холин 126.98 мг 500 мг 25.4% 27.8% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 17.2% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 9.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 26.692 мкг 400 мкг 6.7% 7.3% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 9.5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 34.56 мг 90 мг 38.4% 42.1% 260 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 12% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 5.5% 2008 г
Витамин Н, биотин 10.123 мкг 50 мкг 20.2% 22.1% 494 г
Витамин К, филлохинон 54.7 мкг 120 мкг 45.6% 49.9% 219 г
Витамин РР, НЭ 2.2979 мг 20 мг 11.5% 12.6% 870 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.16 мг 2500 мг 10.2% 11.2% 976 г
Кальций, Ca 56.93 мг 1000 мг 5.7% 6.2% 1757 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 6.2% 1741 г
Натрий, Na 87.86 мг 1300 мг 6.8% 7.4% 1480 г
Сера, S 89.07 мг 1000 мг 8.9% 9.7% 1123 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 17.1% 642 г
Хлор, Cl 79.91 мг 2300 мг 3.5% 3.8% 2878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 2.735 мг 18 мг 15.2% 16.6% 658 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 7.6% 1458 г
Кобальт, Co 5.318 мкг 10 мкг 53.2% 58.3% 188 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1477 г
Медь, Cu 59.14 мкг 1000 мкг 5.9% 6.5% 1691 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 4.7% 2333 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 16.301 мкг 55 мкг 29.6% 32.4% 337 г
Фтор, F 28.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14006 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 5.5% 1992 г
Цинк, Zn 0.7075 мг 12 мг 5.9% 6.5% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность суп с яйцом составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЯЙЦОМ

суп с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином C - 38,4 %, витамином D - 11 %, витамином H - 20,2 %, витамином K - 45,6 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 15,6 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен суп с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с яйцом, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги