Рецепт Гречка с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с кефиром

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 25 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.9% 2452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.9% 2435 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.7% 3590 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.4% 2610 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 3.5% 4762 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 14.2% 1176 г
Витамин В4, холин 36.86 мг 500 мг 7.4% 12.4% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 9.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.234 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4858 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 19.1% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин РР, НЭ 0.9576 мг 20 мг 4.8% 8% 2089 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.16 мг 2500 мг 5.7% 9.5% 1746 г
Кальций, Ca 104.32 мг 1000 мг 10.4% 17.4% 959 г
Кремний, Si 3.919 мг 30 мг 13.1% 21.9% 766 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 9% 1852 г
Натрий, Na 43.1 мг 1300 мг 3.3% 5.5% 3016 г
Сера, S 29.23 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3421 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 19.1% 876 г
Хлор, Cl 96.04 мг 2300 мг 4.2% 7% 2395 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 3.7% 4455 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 8.7% 1906 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 16.9% 993 г
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 7% 2375 г
Медь, Cu 39.61 мкг 1000 мкг 4% 6.7% 2525 г
Молибден, Mo 5.95 мкг 70 мкг 8.5% 14.2% 1176 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Селен, Se 2.116 мкг 55 мкг 3.8% 6.4% 2599 г
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13432 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 6.4% 2618 г
Цинк, Zn 0.4421 мг 12 мг 3.7% 6.2% 2714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с кефиром составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КЕФИРОМ

Гречка с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Гречка с кефиром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с кефиром, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги