Рецепт плов с курицей на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с курицей на сковородке

Куриная грудка (филе) 450 г
Морковь, красная 50 г
Масло подсолнечное 10 г
рис басмати 100 г
Вода 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.8% 507 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.8% 2147 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.4% 3323 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 15.9% 504 г
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 13.2% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.316 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 3.4% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.4599 мг 20 мг 32.3% 26% 310 г
Ниацин 6.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.04 мг 2500 мг 8.1% 6.5% 1237 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13106 г
Магний, Mg 54.87 мг 400 мг 13.7% 11% 729 г
Натрий, Na 38.01 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3420 г
Сера, S 0.92 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 10.8% 746 г
Хлор, Cl 3.93 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 4% 1982 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 5.724 мкг 10 мкг 57.2% 46% 175 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9390 г
Медь, Cu 54.68 мкг 1000 мкг 5.5% 4.4% 1829 г
Молибден, Mo 6.974 мкг 70 мкг 10% 8% 1004 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27643 г
Хром, Cr 15.13 мкг 50 мкг 30.3% 24.4% 330 г
Цинк, Zn 0.7829 мг 12 мг 6.5% 5.2% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.08 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.783 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.175 г ~
Лизин 1.566 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность плов с курицей на сковородке составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ НА СКОВОРОДКЕ

плов с курицей на сковородке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином PP - 32,3 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 57,2 %, хромом - 30,3 %

Чем полезен плов с курицей на сковородке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с курицей на сковородке, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с курицей на сковородке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги