Рецепт Салат с тунцом и авокада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и авокада

Огурец, парниковый 100 г
Авокадо 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Петрушка 10 г
Тунец в масле, консервированный, сухой продукт без маринада 150 г
Масло оливковое 35 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и авокада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8% 817 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.5% 487 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.6% 870 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3093 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2079 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 3% 2222 г
Лютеин + Зеаксантин 0.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин В4, холин 12.26 мг 500 мг 2.5% 1.6% 4078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 6.1% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 29.033 мкг 400 мкг 7.3% 4.8% 1378 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 13.3% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 11.71 мг 90 мг 13% 8.5% 769 г
Витамин D, кальциферол 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 12.1% 540 г
Витамин D3, холекальциферол 1.851 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 5.1% 1299 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.094 мг ~
дельта Токоферол 0.343 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 49.3 мкг 120 мкг 41.1% 27% 243 г
Витамин РР, НЭ 4.0574 мг 20 мг 20.3% 13.3% 493 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.13 мг 2500 мг 10.9% 7.2% 919 г
Кальций, Ca 33.07 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3024 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 4.1% 1580 г
Натрий, Na 101.69 мг 1300 мг 7.8% 5.1% 1278 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 9.5% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1891 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4115 г
Медь, Cu 60.1 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1664 г
Селен, Se 21.256 мкг 55 мкг 38.6% 25.3% 259 г
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40609 г
Цинк, Zn 0.3969 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.239 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.127 г min 16.8 г 30.5% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.579 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и авокада составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И АВОКАДА

Салат с тунцом и авокада богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,3 %, витамином C - 13 %, витамином D - 18,5 %, витамином K - 41,1 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 14,5 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Салат с тунцом и авокада

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и авокада, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и авокада, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы